Сапалы оқыту-сенімді болашақ!
Филтова Оксана Сергеевна
Директордың оқу ісі жөніндегі орынбасары
Колледждің оқу бөлімі - бұл білім беру процесін ұйымдастырумен айналысатын, оның тиімділігі мен белгіленген стандарттарға сәйкестігін қамтамасыз ететін құрылымдық бөлім.
Колледждің оқу бөлімінің мақсаттары:
Колледждің оқу бөлімінің міндеттері:
Білім деңгейі: Техникалық және кәсіптік
Даярлық бағыты және мамандануы: 071 ИИнженерия және инженерлік іс: 0713 Электротехника және энергетика
Мамандық коды және атауы: 07130100 Электр жабдықтары (түрлері мен салалары бойынша)
Біліктілік(-тер) коды және атауы: 3W07130101 Электромонтер (түрлері мен салалары бойынша)
Білім базасы: негізгі орта
Оқыту нысаны: күндізгі
Оқыту тілі: мемлекеттік
Оқытудың басталуы (жылы): 2024
Міндетті оқытудың оқу жүктемесінің көлемі кредиттерде / сағаттарда: 225/5400
ҰБШ бойынша біліктілік деңгейі: 3
МАЗМҰНЫ
1. Білім беру бағдарламасының паспорты
2. Құзыреттер тізімі
3. Білім бері бағдарламасының мазмұны
3.1 Модульдердің (пәндердің) мазмұны
3.2 Білім беру бағдарламасының модульдері (пәндері) бөлінісінде игерілген кредиттердің/сағаттардың көлемін көрсететін жиынтық кестесі
3.3 Құзыреттер бойынша пәндер матрицасы
1. 1. БІЛІМ БЕРУ БАҒДАРЛАМАСЫНЫҢ ПАСПОРТЫ
Мамандық коды және атауы | 07130100 Электр жабдықтары (түрлері мен салалары бойынша) |
Біліктілік(-тер) коды және атауы | 3W07130101 Электромонтер (түрлері мен салалары бойынша) |
Білім беру бағдарламасының мақсаты | Жабдыққа техникалық қызмет көрсету бойынша жұмыстарды дайындау және ұйымдастыру. Электр желілері қосалқы станциясының жабдықтарына қызмет көрсету. Электр желілерінің жабдықтарына техникалық қызмет көрсету. Электротехникалық жабдықты қауіпсіз, сенімді және үнемді пайдалану, диспетчерлік жүктеме кестесін орындау, тұтынушыларды үздіксіз энергиямен жабдықтау, шығарылатын электр энергиясының нормативтік сапасын қолдау. |
Білім беру саласындағы нормативтік-құқықтық қамтылуы |
|
Кәсіптік стандарт (бар болса) |
|
WorldSkills кәсіптік стандарты (бар болса) | WSC2017_ WSSS18_ Electrical Installations 18-Электромонтаж |
Білім беру бағдарламасының айрықша ерекшеліктері | - |
2. ҚҰЗЫРЕТТЕР ТІЗІМІ
Құзыреттер индіксі | Құзыреттер атауы |
---|---|
Қ 1. | Іскерлік қатынастарды ауызша және жазбаша түрде мемлекеттік, орыс және шет тілінде жүзеге асыру. |
Қ 2. | Кәсіби салада қоғамдық-гуманитарлық білімді қолдану. |
Қ 3. | Кәсіби салада жаратылыстану және математикалық білімді қолдану. |
Қ 4. | Өз денесін жетілдіруге деген ұмтылыты көрсету, салауатты өмір салтына назар аудару. |
Қ 5. | Заманауи компьютерлік технологияларды, ақпаратты сандық өңдеу әдістерін қолдану. |
Қ 6. | Құқықтық жүйе мен экономика негіздерін менгеру, сыбайлас жемқорлыққа қарсы жағдайларда азаматтық ұстанымды көрсету. |
Қ 7. | Өзін және қоғамдағы өз орнын сезіну, әлеуметтік, саяси, этникалық, конфессиялық және мәдени айырмашылықтарды толерантты қабылдау. |
К 8. | Тіршілік қауіпсіздігі және қоршаған ортаны қорғау саласындағы заңнамалық және нормативтік-техникалық актілер туралы білімді қолдану. |
К 9. | Электр жабдықтарын жөндеуге, монтаждауға дайындық жұмыстарын орындау (нөлдік цикл). |
К 10. | Электр жабдықтарын монтаждау жұмыстарын орындау |
К 11. | Электр жабдықтарының техникалық жағдайын сақтау |
К 12. | Электр жабдықтарына техникалық қызмет көрсетуді орындау |
К 13. | Электр жабдықтарын жөндеу және жөндеу жұмыстарын жүргізу |
К 15. | Жұмыс процесін ұйымдастыруды жүзеге асыру, бөлімшенің өндірістік қызметін басқару. |
3. БІЛІМ БЕРУ БАҒДАРЛАМАСЫНЫҢ МАЗМҰНЫ
3.1. Модульдерінің (пәндердің) мазмұны
№ | Модульдер (пәндер) | Модульдердің (пәндердің) қысқаша сипаттамасы | Оқыту нәтижелері | Құзыреттер индексі |
---|---|---|---|---|
Жалпы білім беру пәндері | ||||
1 | ЖБП 1. Қазақ тілі | Әдеби қазақ тілінің орфоэпиялық, орфографиялық, лексикалық, грамматикалық нормалары; ауызша және жазбаша сөйлеудегі сөйлеу этикетінің ережелері; алынған ақпаратты талдау, синтездеу, бағалау, түсіндіру тәсілдері; коммуникативтік міндеттерге байланысты оқудың әртүрлі түрлері; монологиялық сөйлеу; көпшілік алдында сөйлеу жанрлары; пікірталас жүргізу ережелері; әр түрлі жанрдағы мәтіндерді жасау кезінде стилистикасы. |
|
Қ 1. |
2 | ЖБП 2. Қазақ әдебиеті | Әдеби терминдер мен әдеби бағыттар, жанрлар, шығарманың тақырыбы, идеясы, проблематикасы; шығармадағы автордың ұстанымы; көркем шығармалардың бенелі табиғаты; шығармалардың ашық білдірілген және жасырын мағыналары; шығарманың тілдік ерекшеліктері, негізгі эпизодтар, кейіпкерлердің іс-әрекеттер; жазушы стилінің ерекшеліктері; шығарма жоспараның түрлері; шығарманы композициялық, стильдік бірлік, тілдік безендіру және қойылған коммуникативтік міндеттерге қол жеткізу тиімділігі тұрғасынан бағалау; басқа өнер түрлерінің құралдарымен жасалған көркем мәтінді түсіндіру; әртүрлі жанрдағы шығармалардың идеялық-көркемдігі, әлеуметтік-тарихи және рухани-эстетикалық аспектілерін талдау. |
|
Қ 1. |
3 | ЖБП Орыс тілі мен әдебиет | Орыс тілінің орфоэпиялық, орфографиялық , лексикалық, грамматикалық нормалары; ауызша және жазбаша сөйлеудегі сөйлеу этикетінің қағидалары; алынған ақпаратты талдак, синтездеу, бағалау, түсіндіру тәсілдері; коммуникативтік міндеттерге байланысты оқудың әртүрлі ; монологиялық сөйлеу; көпшілік алдында сөйлеу жанрлары; пікірталас жүргізу қағидалары; әр түрлі жанрдағы мәтіндерді құруы; әдеби терминдер мен әдеби бағыттар, жанрлар, шығарманың тақырыбы, идеясы, проблематикасы. |
|
Қ 1. |
4 | ЖБП 4. Шетел тілі (ағылшын) | Шет тілінің орфоэпиялық, орфографиялық, лексикалық, грамматикалық нормалары; әңгімелесулерде және жалпы және оқу тақырыптарының кең ауқымы бойынша жазу кезінде ресми және бейресми тілдік регистрлерді пайдалану; оқылғаннан (тыңдалғаннан, көргеннен) алынған ақпаратты салыстыру, талдау, синтездеу, түсіндіру тәсілдері; оқу мен аударманың түрлері; өмірбаяндық, ғылыми-танымал, публицистикалық стильдердің мәтіндері; монологиялық және диалогтық сөйлеу; лексика мен грамматиканы қолдана отырып, мәтін деңгейінде жеке байланысты жазу, редакциялау және түзету тәсілдері. |
|
К 1. |
5 | ЖБП 5. Қазақстан тарихы | Орталық Азия өркениеттерінің тарихы; Қазақстан аумағындағы этникалық және әлеуметтік процестер; қазіргі Қазақстан аумағында болған мемлекеттердің, соғыстар мен революциялардың тарихы; қазақ халқының мәдениеті; әртүрлі тарихи кезеңдердегі экономикалық даму ерекшеліктері; саяси-құқықтық процестер; қоғамдық-саяси ойдың дамуы; Қазақстанның білімі мен ғылымының дамуы. |
|
Қ 2. |
6 | ЖБП 6. Дүниежүзі тарихы | Әлемдік өркениеттердің жіктелуі мен тарихы; әлемдік этникалық және әлеуметтік процестер; мемлекеттердің, соғыстар мен революциялардың тарихы; мәдениеттің дамуы; өркениеттердің даму ерекшеліктері; саяси-құқықтық процестер; қоғамдық-саяси ойдың дамуы; білім мен ғылымның дамуы. |
|
Қ 2. |
7 | ЖБП 7. Математика | Функцияның түрлері, қасиеттері мен графиктері; тригонометриялық функциялар, олардың қасиеттері мен графиктері; тригонометриялық теңдеулер мен теңсіздіктерді шешу; дәрежелер мен түбірлер; дәрежелік, көрсеткіштік және логарифмдік функцияның қасиеттері мен графиктері; иррационалдық теңдеулер мен теңсіздіктерді шешу әдістері; көрсеткіштік, логарифмдік теңдеулер мен теңсіздіктер; функцияның шегі мен үздіксіздігі; туындының физикалық және оның геометриалық мағынасын және оның қолданылуы; алғашқы образды мен интегралдардың қасиеттері мен қолданылуы; математикалық статистика мен ықтималдық теориясының элементтері; стереометрия аксиомалары және олардың салдары; кеңістіктегі түзулер мен жазықтықтардың өзара орналасуы; координаттардың тікбұрышты жүйесі; кеңістіктегі вектордың координаттарын есептеу; көпжақтардың түсінігі мен қолданылуы; айналу денелері және олардың элементтері; денелердің көлемі. |
|
К 3. |
8 | ЖБП 8. Информатика | Компьютерлік жабдықты пайдалану кезіндегі эргономика және қауіпсіздігі; мобильді құрылғылардың аппараттық қамтамасыз ету, сипаттамасы және анықтамалары; виртуалды машиналардың бағдарламалық қамтамасыз етулуі; санау жүйелері және логикалық операциялары; ақпараттық процестер мен жүйелер; ақпараттық объектілерді құру және түрлендіру; қосымшаларды әзірлеу; компьютерлік желілері және ақпараттық қауіпсіздігі. |
|
К 5. |
9 | ЖБП 9. Физика | Кинематика және динамика негіздері; статика және гидростатика негіздері; импульс пен энергияның сақталу заңдары; жылу физикасы; газ заңдары; термодинамика негіздері; сұйық және қатты заттар туралы ұғымдар; электростатика; электр тогы; электромагниттік индукция; механикалық тербелістердің теңдеулері мен графиктері; толқындық және геометриялық оптика; атомдық және кванттық физикасы; атом ядросының физикасы; космология негіздері. |
|
Қ 3. |
10 | ЖБП 10. Химия | Атомның құрамы мен құрылысы; атомдардағы электрондардың таралуы мен қозғалысы; химиялық байланыстың түрлері; химиялық элементтердің периодтық заңы мен периодтық кестесі; заттар массасының сақталу заңы; тотығу-тотықсыздану реакциялары; химиялық реакциялардың жылдамдығы; химиялық тепе - теңдігі; аса маңызды p-элементтері және олардың қосылыстары; металдар мен олардың қорытпалары; биохимия негіздері. |
|
Қ 3. |
11 | ЖБП 11. Биология | Молекулалық биология және биохимия негіздері; жасуша биологиясының негіздері; тірі организмдердің алуан түрлілігі, құрылымы мен қызметі; тірі организмдердің көбеюі, тұқым қуалаушылығы, өзгергіштігі, эволюциялық даму; селекция негіздері; биомедицина, биоинформатика, биотехнология негіздері; биосфера, экожүйе, популяция; экология және адамның қоршаған ортаға әсері. |
|
Қ 3. |
12 | ЖБП 12. География | Географиялық зерттеу әдістері; картография және геоинформатика негіздері; табиғатты пайдалану және геоэкология негіздері; геоэкономика негіздері; геосаясат негіздері; елтану; адамзаттың жаһандық проблемалар. |
|
Қ 3. |
13 | ЖБП 13. Графика және жобалау | Ақпаратты визуализациялаудың графикалық тәсілдері мен құралдары; суреттердің негізгі түрлері және олардың құрылысы; кескіннің түрі мен құрамын түрлендіру; геометриялық денелердің қалыптасу заңдары және пішіндерді құрастыру; пішіндерді түрлендіру; техникалық, архитектуралық құрылыс және ақпараттық графика элементтері; жобалық графикасы. |
|
Қ 3., Қ 5. |
14 | ЖБП 14. Алғашқы әскери және технологиялық дайындық | Мемлекет қорғанысының конституциялық негіздері; әскери қызметтің құқықтық негіздері; Қазақстан Республикасы Қарулы Күштерінің әскери рәміздері; жалпы әскери жарғылар; тактикалық, атыс, саптық дайындық және әскери топография; әскери Робототехника негіздері; тіршілік қауіпсіздігі және ақпараттық технологиялар негіздері; доңғалақты машиналарды жүргізу негіздері мен қағидалары; жол жүрісі қағидалары. |
|
Қ 4., Қ 6. |
15 | ЖҚБ 15. Дене тәрбиесі | Дене шынықтыру сабақтарындағы қауіпсіздік техникасы; алғашқы дәрігерге дейінгі көмек көрсетудің негіздері мен қағидаттары; кәсіптік-қолданбалы дене шынықтыру әдістері; дене шынықтырудың рекреациялық және оңалту құралдары; жеңіл атлетикалық және гимнастикалық жаттығуларды орындау ережелері мен техникасы; футбол, волейбол, баскетбол, үстел теннистегі, ұлттық және қысқы спорт жүзудегі ережелер мен техникалық-тактикалық іс-қимылдар; туризм түрлері; заманауи фитнес технологиялары. |
|
Қ 4. |
16 | ЖҚБ 16. "Жаһандық құзыреттер" | Жаһандық құзыреттер ұғымы мен қолданылуы; қаржылық сауаттылығы; өзара қарым-қатынас мәдениеті; мәдениетаралық қарым-қатынас негіздері; зертханалық технологиялардағы жаһандық құзыреттері; еңбекті бағалаудың әдістері мен нысандары; IТ-жүйелермен жұмысs; жобалық менеджмент. |
|
Қ 5., Қ 6., Қ 7., Қ 8. |
Базалық модульдер (жалпы гуманитарлық және әлеуметтік-экономикалық пәндері) | ||||
17 | БМ 1. Дене қасиеттерді дамыту және жетілдіру | Дене шынықтырудың әлеуметтік-биологиялық және психофизиологиялық негіздері; Дене шынықтыру және спорттық өзін-өзі жетілдіру негіздері; салауатты өмір салтының негіздері. |
|
Қ 4. |
18 | БМ 2.Ақпараттық-коммуникациялық және цифрлық технологияларды қолдану | Ақпаратты жинаудың, өңдеудің, ұсынудың және берудің қазіргі заманғы технологияларының негіздері; Ақпараттық технологиялар құралдарын пайдалану негіздері; қазіргі заманғы ақпараттық және компьютерлік технологияларды дамытудың негізгі бағыттары. |
|
Қ 5. |
19 | БМ 3. Экономиканың базалық білімін және кәсіпкерлік негіздерін қолдану | Қазіргі заманғы экономикалық жүйенің жұмыс істеу заңдылықтары мен тетіктері; нарықтық экономика қағидаттары; кәсіпкерлікті дамытудың мақсаттары, факторлары мен шарттары; Қазақстандағы кәсіпкерлік қызметтің қазіргі заманғы ұйымдық-құқықтық нысандары; бизнестің ұйымдастырушылық және қаржылық негіздері. |
|
Қ 6. |
Кәсіби модульдер (жалпы кәсіптік және арнайы пәндер) | ||||
20 | KМ 1. Электр жабдықтарын жөндеуге, монтаждауға дайындық жұмыстарын орындау (нөлдік цикл) | Техникалық сызбалардың теориялық-әдістемелік негіздері; кешенді схема; сызбада көрсету тәсілдері; қосылыстардың түрлері мен қосылыстары; техникалық сызбалар; Электротехника заңдары; арнайы электр машиналарының жұмыс режимдері; технологиялық машиналардың құрылысы; электроматериалтану; бақылау - өлшеу аспаптары; еңбек қауіпсіздігі және еңбекті қорғау техникасы; жұмыс орнын ұйымдастыру, слесарлық өңдеу. |
|
Қ 9., Қ 14. |
21 | KМ 2. Электр жабдықтарын монтаждау жұмыстарын орындау | Кабельдердің рұқсат етілген шамалары; коммутациялық аппараттар; электр монтажының түрлері, Такелаж жұмыстарының мәні; монтаждау және бөлшектеу жұмыстарына қажетті көтергіш, көлік тетіктері, аспаптар; тұрғын және қоғамдық ғимараттардың электр қондырғыларын монтаждау технологиясы; Электр жабдықтарын қауіпсіз пайдалану; қауіпсіздік техникасы. |
|
Қ 10., Қ 14. |
22 | KМ 3. Электр жабдықтарының техникалық жағдайын сақтау | Жұмыс режимін және техникалық жай-күйін бағалау; техникалық құжаттар; айналып өту және қарап-тексеру талаптары мен қағидалары, өндіріс үшін қажетті жабдықтар; шұғыл ауыстыру, қосу, талаптар мен қағидалар; Электр қондырғыларының жұмыс параметрлері; бақылау-өлшеу аспаптары; жөндеуге қажетті пневматикалық және электр аспаптары; өлшеу құралдары, жөндеу түрлері (ағымдағы, шағын,жоспарлы, кезектен тыс). |
|
Қ 11., Қ 14. |
23 | KМ 4. Электр жабдықтарына техникалық қызмет көрсетуді орындау | Кернеуі 1000 В дейінгі желілер; тарату құрылғылары; электр қондырғыларына техникалық қызмет көрсету; Электр қондырғыларының диагностикасы; кәсіпорындардың электр жабдықтарына техникалық қызмет көрсету, баптау және сынау жұмыстары; бағдарламаланатын логикалық контроллер (PLC), Open Logic, Simatic Step 7 (Siemens); тарату құрылғыларының құрылғысы; тексеруге қажетті жабдық. |
|
Қ 12., Қ 14. |
24 | KМ 5. Электр жабдықтарын жөндеу және жөндеу жұмыстарын жүргізу | Электр жабдықтарын тексеру түрлері; параметрлер бойынша ақаулар; профилактикалық тексерулер, жөндеуге жатпайтын ақаулар; 1000В жоғары кернеулі желілердегі аппараттар; тарату құрылғылары, жөндеу және жөндеу жұмыстары. |
|
Қ 13., Қ 14. |
3.2 Білім беру бағдарламасының модульдері (пәндері) бөлінісінде игерілген кредиттер/сағаттар көлемін көрсететін жиынтық кесте
№ | Модульдің (пәннің) және оқу қызметінің түрлерінің атауы | Уақыт көлемі | Семестр | Қорытынды бақылау нысаны | |
---|---|---|---|---|---|
Кредиттер | Сағаттар | ||||
1 | ЖБП 1. Қазақ тілі | 3 | 72 | 2 | Е |
2 | ЖБП 2. Қазақ әдебиеті | 3 | 72 | 1 | С |
3 | ЖБП 3. Орыс тілі мен әдебиеті | 4 | 96 | 1-2 | Е |
4 | ЖБП 4. Шетел тілі (ағылщын) | 4 | 96 | 1-2 | С |
5 | ЖБП 5. Қазақстан тарихы | 4 | 96 | 1-2 | Е |
6 | ЖБП 6. Дүниежүзі тарихы | 2 | 45 | 1 | С |
7 | ЖБП 7. Математика | 6 | 144 | 1-3 | Е |
8 | ЖБП 8. Информатика | 3 | 72 | 1-2 | С |
9 | ЖБП 9. Физика | 5 | 120 | 1-2 | Е |
10 | ЖБП 10. Химия | 7 | 168 | 1-3 | С |
11 | ЖБП 11. Биология | 2 | 48 | 1-2 | С |
12 | ЖБП 12. География | 2 | 48 | 1-2 | С |
13 | ЖБП 13. Графика және жобалау | 2 | 48 | 1-2 | С |
14 | ЖБП 14. Алғашқы әскери және технологиялық дайындық | 4 | 96 | 1-2 | С |
15 | ЖБП 15. Дене тәрбиесі | 5 | 120 | 1-2 | С |
16 | ЖБП 16. Жаһандық құзыреттер | 1 | 24 | 1 | С |
17 | ЖММ 1. Дене қасиеттерді дамыту және жетілдіру | 6 | 144 | 3-6 | Е |
18 | ЖММ 2.Ақпараттық-коммуникациялық және цифрлық технологияларды қолдану | 3 | 72 | 4-6 | С |
19 | ЖММ 3. Экономиканың базалық білімін және кәсіпкерлік негіздерін қолдану | 3 | 72 | 4-6 | С |
20 | KМ 1. Электр жабдықтарын жөндеуге, монтаждауға дайындық жұмыстарын орындау (нөлдік цикл). | 26 | 624 | 2-3 | Э |
21 | KМ 2. Электр жабдықтарын монтаждау жұмыстарын орындау | 24 | 576 | 4 | Э |
22 | KМ 3. Электр жабдықтарының техникалық жағдайын сақтау | 15 | 360 | 5 | З |
23 | KМ 4. Электр жабдықтарына техникалық қызмет көрсетуді орындау | 10 | 240 | 5 | Э |
24 | KМ 5. Электр жабдықтарын жөндеу және жөндеу жұмыстарын жүргізу | 27 | 648 | 6 | Э |
26 | Аралық аттестаттау | 6 | 144 | 2-5 | |
27 | Қорытынды аттестаттау | 3 | 72 | 4-6 | |
28 | Өзіндік жұмыс | 45 | 1080 | 1-6 | |
Міндетті оқыту жиыны: | |||||
29 | Элективті сабақтар | 15 | 360 | 1-6 | |
30 | Кеңес беру | 12 | 288 | 1-6 |
Білім деңгейі: Техникалық және кәсіптік
Даярлық бағыты және мамандануы: 071 ИИнженерия және инженерлік іс: 0715 Механика және металл өңдеу
Мамандық коды және атауы: 07150500 Дәнекерлеу (түрі мен саласы бойынша)
Біліктілік(-тер) коды және атауы: 3W07150501 Электр газбен дәнекерлеуші (түрлері мен салалары бойынша)
Білім базасы: негізгі орта
Оқыту нысаны: күндізгі
Оқыту тілі: мемлекеттік
Оқытудың басталуы (жылы): 2024
Міндетті оқытудың оқу жүктемесінің көлемі кредиттерде / сағаттарда: 225/5400
ҰБШ бойынша біліктілік деңгейі: 3
МАЗМҰНЫ
1. Білім беру бағдарламасының паспорты
2. Құзыреттер тізімі
3. Білім бері бағдарламасының мазмұны
3.1 Модульдердің (пәндердің) мазмұны
3.2 Білім беру бағдарламасының модульдері (пәндері) бөлінісінде игерілген кредиттердің/сағаттардың көлемін көрсететін жиынтық кестесі
3.3 Құзыреттер бойынша пәндер матрицасы
1. 1. БІЛІМ БЕРУ БАҒДАРЛАМАСЫНЫҢ ПАСПОРТЫ
Мамандық коды және атауы | 07150500 Дәнекерлеу (түрлері мен салалары бойынша) |
Біліктілік(-тер) коды және атауы | 3w07150501 электр газбен дәнекерлеуші (түрлері мен салалары бойынша) |
Білім беру бағдарламасының мақсаты | Қолмен және ішінара механикаландырылған дәнекерлеуді (балқытуды)қолдана отырып, әртүрлі мақсаттағы конструкцияларды реконструкциялау, монтаждау, жөндеу және салу дағдылары бар мамандарды даярлау |
Білім беру саласындағы нормативтік-құқықтық қамтылуы |
|
Кәсіптік стандарт (бар болса) |
|
WorldSkills кәсіптік стандарты (бар болса) | Welding - дәнекерлеу технологиясы |
Білім беру бағдарламасының айрықша ерекшеліктері | - |
2. ҚҰЗЫРЕТТЕР ТІЗІМІ
Құзыреттер индіксі | Құзыреттер атауы |
---|---|
Қ 1. | Іскерлік қатынастарды ауызша және жазбаша түрде мемлекеттік, орыс және шет тілінде жүзеге асыру. |
Қ 2. | Кәсіби салада қоғамдық-гуманитарлық білімді қолдану. |
Қ 3. | Кәсіби салада жаратылыстану және математикалық білімді қолдану. |
Қ 4. | Өз денесін жетілдіруге деген ұмтылыты көрсету, салауатты өмір салтына назар аудару. |
Қ 5. | Заманауи компьютерлік технологияларды, ақпаратты сандық өңдеу әдістерін қолдану. |
Қ 6. | Құқықтық жүйе мен экономика негіздерін менгеру, сыбайлас жемқорлыққа қарсы жағдайларда азаматтық ұстанымды көрсету. |
Қ 7. | Өзін және қоғамдағы өз орнын сезіну, әлеуметтік, саяси, этникалық, конфессиялық және мәдени айырмашылықтарды толерантты қабылдау. |
К 8. | Тіршілік қауіпсіздігі және қоршаған ортаны қорғау саласындағы заңнамалық және нормативтік-техникалық актілер туралы білімді қолдану. |
К 9. | Газбен дәнекерлеу бойынша дайындық жұмыстарын жүргізу. |
К 10. | Технологиялық процеске сәйкес газбен дәнекерлеу операцияларын орындау. |
К 11. | Қорғаныш газдар ортасында балқымайтын электродпен қолмен доғалық дәнекерлеу бойынша дайындық жұмыстарын жүргізу. |
К 12. | Технологиялық процеске сәйкес контактілі дәнекерлеу операцияларын орындау |
К 13. | Технологиялық процеске сәйкес лазерлік дәнекерлеу операцияларын орындау |
К 14. | Жұмыс процесін ұйымдастыруды жүзеге асыру, бөлімшенің өндірістік қызметін басқару. |
3. БІЛІМ БЕРУ БАҒДАРЛАМАСЫНЫҢ МАЗМҰНЫ
3.1. Модульдерінің (пәндердің) мазмұны
№ | Модульдер (пәндер) | Модульдердің (пәндердің) қысқаша сипаттамасы | Оқыту нәтижелері | Құзыреттер индексі |
---|---|---|---|---|
Жалпы білім беру пәндері | ||||
1 | ЖБП 1. Қазақ тілі | Әдеби қазақ тілінің орфоэпиялық, орфографиялық, лексикалық, грамматикалық нормалары; ауызша және жазбаша сөйлеудегі сөйлеу этикетінің ережелері; алынған ақпаратты талдау, синтездеу, бағалау, түсіндіру тәсілдері; коммуникативтік міндеттерге байланысты оқудың әртүрлі түрлері; монологиялық сөйлеу; көпшілік алдында сөйлеу жанрлары; пікірталас жүргізу ережелері; әр түрлі жанрдағы мәтіндерді жасау кезінде стилистикасы. |
|
Қ 1. |
2 | ЖБП 2. Қазақ әдебиеті | Әдеби терминдер мен әдеби бағыттар, жанрлар, шығарманың тақырыбы, идеясы, проблематикасы; шығармадағы автордың ұстанымы; көркем шығармалардың бенелі табиғаты; шығармалардың ашық білдірілген және жасырын мағыналары; шығарманың тілдік ерекшеліктері, негізгі эпизодтар, кейіпкерлердің іс-әрекеттер; жазушы стилінің ерекшеліктері; шығарма жоспараның түрлері; шығарманы композициялық, стильдік бірлік, тілдік безендіру және қойылған коммуникативтік міндеттерге қол жеткізу тиімділігі тұрғасынан бағалау; басқа өнер түрлерінің құралдарымен жасалған көркем мәтінді түсіндіру; әртүрлі жанрдағы шығармалардың идеялық-көркемдігі, әлеуметтік-тарихи және рухани-эстетикалық аспектілерін талдау. |
|
Қ 1. |
3 | ЖБП Орыс тілі мен әдебиет | Орыс тілінің орфоэпиялық, орфографиялық , лексикалық, грамматикалық нормалары; ауызша және жазбаша сөйлеудегі сөйлеу этикетінің қағидалары; алынған ақпаратты талдак, синтездеу, бағалау, түсіндіру тәсілдері; коммуникативтік міндеттерге байланысты оқудың әртүрлі ; монологиялық сөйлеу; көпшілік алдында сөйлеу жанрлары; пікірталас жүргізу қағидалары; әр түрлі жанрдағы мәтіндерді құруы; әдеби терминдер мен әдеби бағыттар, жанрлар, шығарманың тақырыбы, идеясы, проблематикасы. |
|
Қ 1. |
4 | ЖБП 4. Шетел тілі (ағылшын) | Шет тілінің орфоэпиялық, орфографиялық, лексикалық, грамматикалық нормалары; әңгімелесулерде және жалпы және оқу тақырыптарының кең ауқымы бойынша жазу кезінде ресми және бейресми тілдік регистрлерді пайдалану; оқылғаннан (тыңдалғаннан, көргеннен) алынған ақпаратты салыстыру, талдау, синтездеу, түсіндіру тәсілдері; оқу мен аударманың түрлері; өмірбаяндық, ғылыми-танымал, публицистикалық стильдердің мәтіндері; монологиялық және диалогтық сөйлеу; лексика мен грамматиканы қолдана отырып, мәтін деңгейінде жеке байланысты жазу, редакциялау және түзету тәсілдері. |
|
К 1. |
5 | ЖБП 5. Қазақстан тарихы | Орталық Азия өркениеттерінің тарихы; Қазақстан аумағындағы этникалық және әлеуметтік процестер; қазіргі Қазақстан аумағында болған мемлекеттердің, соғыстар мен революциялардың тарихы; қазақ халқының мәдениеті; әртүрлі тарихи кезеңдердегі экономикалық даму ерекшеліктері; саяси-құқықтық процестер; қоғамдық-саяси ойдың дамуы; Қазақстанның білімі мен ғылымының дамуы. |
|
Қ 2. |
6 | ЖБП 6. Дүниежүзі тарихы | Әлемдік өркениеттердің жіктелуі мен тарихы; әлемдік этникалық және әлеуметтік процестер; мемлекеттердің, соғыстар мен революциялардың тарихы; мәдениеттің дамуы; өркениеттердің даму ерекшеліктері; саяси-құқықтық процестер; қоғамдық-саяси ойдың дамуы; білім мен ғылымның дамуы. |
|
Қ 2. |
7 | ЖБП 7. Математика | Функцияның түрлері, қасиеттері мен графиктері; тригонометриялық функциялар, олардың қасиеттері мен графиктері; тригонометриялық теңдеулер мен теңсіздіктерді шешу; дәрежелер мен түбірлер; дәрежелік, көрсеткіштік және логарифмдік функцияның қасиеттері мен графиктері; иррационалдық теңдеулер мен теңсіздіктерді шешу әдістері; көрсеткіштік, логарифмдік теңдеулер мен теңсіздіктер; функцияның шегі мен үздіксіздігі; туындының физикалық және оның геометриалық мағынасын және оның қолданылуы; алғашқы образды мен интегралдардың қасиеттері мен қолданылуы; математикалық статистика мен ықтималдық теориясының элементтері; стереометрия аксиомалары және олардың салдары; кеңістіктегі түзулер мен жазықтықтардың өзара орналасуы; координаттардың тікбұрышты жүйесі; кеңістіктегі вектордың координаттарын есептеу; көпжақтардың түсінігі мен қолданылуы; айналу денелері және олардың элементтері; денелердің көлемі. |
|
К 3. |
8 | ЖБП 8. Информатика | Компьютерлік жабдықты пайдалану кезіндегі эргономика және қауіпсіздігі; мобильді құрылғылардың аппараттық қамтамасыз ету, сипаттамасы және анықтамалары; виртуалды машиналардың бағдарламалық қамтамасыз етулуі; санау жүйелері және логикалық операциялары; ақпараттық процестер мен жүйелер; ақпараттық объектілерді құру және түрлендіру; қосымшаларды әзірлеу; компьютерлік желілері және ақпараттық қауіпсіздігі. |
|
К 5. |
9 | ЖБП 9. Физика | Кинематика және динамика негіздері; статика және гидростатика негіздері; импульс пен энергияның сақталу заңдары; жылу физикасы; газ заңдары; термодинамика негіздері; сұйық және қатты заттар туралы ұғымдар; электростатика; электр тогы; электромагниттік индукция; механикалық тербелістердің теңдеулері мен графиктері; толқындық және геометриялық оптика; атомдық және кванттық физикасы; атом ядросының физикасы; космология негіздері. |
|
Қ 3. |
10 | ЖБП 10. Химия | Атомның құрамы мен құрылысы; атомдардағы электрондардың таралуы мен қозғалысы; химиялық байланыстың түрлері; химиялық элементтердің периодтық заңы мен периодтық кестесі; заттар массасының сақталу заңы; тотығу-тотықсыздану реакциялары; химиялық реакциялардың жылдамдығы; химиялық тепе - теңдігі; аса маңызды p-элементтері және олардың қосылыстары; металдар мен олардың қорытпалары; биохимия негіздері. |
|
Қ 3. |
11 | ЖБП 11. Биология | Молекулалық биология және биохимия негіздері; жасуша биологиясының негіздері; тірі организмдердің алуан түрлілігі, құрылымы мен қызметі; тірі организмдердің көбеюі, тұқым қуалаушылығы, өзгергіштігі, эволюциялық даму; селекция негіздері; биомедицина, биоинформатика, биотехнология негіздері; биосфера, экожүйе, популяция; экология және адамның қоршаған ортаға әсері. |
|
Қ 3. |
12 | ЖБП 12. География | Географиялық зерттеу әдістері; картография және геоинформатика негіздері; табиғатты пайдалану және геоэкология негіздері; геоэкономика негіздері; геосаясат негіздері; елтану; адамзаттың жаһандық проблемалар. |
|
Қ 3. |
13 | ЖБП 13. Графика және жобалау | Ақпаратты визуализациялаудың графикалық тәсілдері мен құралдары; суреттердің негізгі түрлері және олардың құрылысы; кескіннің түрі мен құрамын түрлендіру; геометриялық денелердің қалыптасу заңдары және пішіндерді құрастыру; пішіндерді түрлендіру; техникалық, архитектуралық құрылыс және ақпараттық графика элементтері; жобалық графикасы. |
|
Қ 3., Қ 5. |
14 | ЖБП 14. Алғашқы әскери және технологиялық дайындық | Мемлекет қорғанысының конституциялық негіздері; әскери қызметтің құқықтық негіздері; Қазақстан Республикасы Қарулы Күштерінің әскери рәміздері; жалпы әскери жарғылар; тактикалық, атыс, саптық дайындық және әскери топография; әскери Робототехника негіздері; тіршілік қауіпсіздігі және ақпараттық технологиялар негіздері; доңғалақты машиналарды жүргізу негіздері мен қағидалары; жол жүрісі қағидалары. |
|
Қ 4., Қ 6. |
15 | ЖҚБ 15. Дене тәрбиесі | Дене шынықтыру сабақтарындағы қауіпсіздік техникасы; алғашқы дәрігерге дейінгі көмек көрсетудің негіздері мен қағидаттары; кәсіптік-қолданбалы дене шынықтыру әдістері; дене шынықтырудың рекреациялық және оңалту құралдары; жеңіл атлетикалық және гимнастикалық жаттығуларды орындау ережелері мен техникасы; футбол, волейбол, баскетбол, үстел теннистегі, ұлттық және қысқы спорт жүзудегі ережелер мен техникалық-тактикалық іс-қимылдар; туризм түрлері; заманауи фитнес технологиялары. |
|
Қ 4. |
16 | ЖҚБ 16. "Жаһандық құзыреттер" | Жаһандық құзыреттер ұғымы мен қолданылуы; қаржылық сауаттылығы; өзара қарым-қатынас мәдениеті; мәдениетаралық қарым-қатынас негіздері; зертханалық технологиялардағы жаһандық құзыреттері; еңбекті бағалаудың әдістері мен нысандары; IТ-жүйелермен жұмысs; жобалық менеджмент. |
|
Қ 5., Қ 6., Қ 7., Қ 8. |
Базалық модульдер (жалпы гуманитарлық және әлеуметтік-экономикалық пәндері) | ||||
17 | БМ 1. Дене қасиеттерді дамыту және жетілдіру | Дене шынықтырудың әлеуметтік-биологиялық және психофизиологиялық негіздері; Дене шынықтыру және спорттық өзін-өзі жетілдіру негіздері; салауатты өмір салтының негіздері. |
|
Қ 4. |
18 | БМ 2.Ақпараттық-коммуникациялық және цифрлық технологияларды қолдану | Ақпаратты жинаудың, өңдеудің, ұсынудың және берудің қазіргі заманғы технологияларының негіздері; Ақпараттық технологиялар құралдарын пайдалану негіздері; қазіргі заманғы ақпараттық және компьютерлік технологияларды дамытудың негізгі бағыттары. |
|
Қ 5. |
19 | БМ 3. Экономиканың базалық білімін және кәсіпкерлік негіздерін қолдану | Қазіргі заманғы экономикалық жүйенің жұмыс істеу заңдылықтары мен тетіктері; нарықтық экономика қағидаттары; кәсіпкерлікті дамытудың мақсаттары, факторлары мен шарттары; Қазақстандағы кәсіпкерлік қызметтің қазіргі заманғы ұйымдық-құқықтық нысандары; бизнестің ұйымдастырушылық және қаржылық негіздері. |
|
Қ 6. |
Кәсіби модульдер (жалпы кәсіптік және арнайы пәндер) | ||||
20 | KМ 1. Газбен дәнекерлеу бойынша дайындық жұмыстарын жүргізу | Өнеркәсіптегі экологиялық проблемаларды білу; Газбен дәнекерлеуге арналған жабдықтың жұмысқа қабілеттілігін қолдану; құрастыру бірліктері; дәнекерлеуді баптау және таңдау. |
|
Қ 9., Қ 14. |
21 | KМ 2. Технологиялық процеске сәйкес газбен дәнекерлеу операцияларын орындау | Өлшеу құралдары; дәнекерлеу бойынша өндірістік-технологиялық құжаттама техникасы; тігіс салу және балқыту техникасы. |
|
Қ 10., Қ 14. |
22 | KМ 3. Қорғаныш газдар ортасында балқымайтын электродпен қолмен доғалық дәнекерлеу бойынша дайындық жұмыстарын жүргізу | Дәнекерлеу жұмыстары кезіндегі жеке және өрт қорғау құралдары; дәнекерлеуге арналған құрастыру конструкциялары; дәнекерлеуге арналған жабдықты баптау; дәнекерлеу жұмыстары үшін оңтайлы элементтерді таңдау. |
|
Қ 11., Қ 14. |
23 | KМ 4. Технологиялық процеске сәйкес контактілі дәнекерлеу операциясын орындау | Дәнекерлеу бойынша дайындық жұмыстары; контактілі дәнекерлеуге арналған жабдықты баптау; қолмен және механикаландырылған құралмен тазалау; жеке қорғаныс құралдары және қауіпсіздік ережелерін сақтау. |
|
Қ 12., Қ 14. |
24 | KМ 5. Технологиялық процеске сәйкес лазерлік дәнекерлеу операцияларын орындау | Дәнекерлеу процесінің жұмыс құралдарын бақылау және бақылау; аспаптағы бөлшектердің қасиеттерін анықтау; лазерлік импульстің Шығыс энергиясының сәйкестігін бақылау; визуалды ақауларды анықтау; ақауларды түзету. |
|
Қ 13., Қ 14. |
3.2 Білім беру бағдарламасының модульдері (пәндері) бөлінісінде игерілген кредиттер/сағаттар көлемін көрсететін жиынтық кесте
№ | Модульдің (пәннің) және оқу қызметінің түрлерінің атауы | Уақыт көлемі | Семестр | Қорытынды бақылау нысаны | |
---|---|---|---|---|---|
Кредиттер | Сағаттар | ||||
1 | ЖБП 1. Қазақ тілі | 3 | 72 | 2 | Е |
2 | ЖБП 2. Қазақ әдебиеті | 3 | 72 | 1 | С |
3 | ЖБП 3. Орыс тілі мен әдебиеті | 4 | 96 | 1-2 | Е |
4 | ЖБП 4. Шетел тілі (ағылщын) | 4 | 96 | 1-2 | С |
5 | ЖБП 5. Қазақстан тарихы | 4 | 96 | 1-2 | Е |
6 | ЖБП 6. Дүниежүзі тарихы | 2 | 45 | 1 | С |
7 | ЖБП 7. Математика | 6 | 144 | 1-3 | Е |
8 | ЖБП 8. Информатика | 3 | 72 | 1-2 | С |
9 | ЖБП 9. Физика | 5 | 120 | 1-2 | Е |
10 | ЖБП 10. Химия | 7 | 168 | 1-3 | С |
11 | ЖБП 11. Биология | 2 | 48 | 1-2 | С |
12 | ЖБП 12. География | 2 | 48 | 1-2 | С |
13 | ЖБП 13. Графика және жобалау | 2 | 48 | 1-2 | С |
14 | ЖБП 14. Алғашқы әскери және технологиялық дайындық | 4 | 96 | 1-2 | С |
15 | ЖБП 15. Дене тәрбиесі | 5 | 120 | 1-2 | С |
16 | ЖБП 16. Жаһандық құзыреттер | 1 | 24 | 1 | С |
17 | ЖММ 1. Дене қасиеттерді дамыту және жетілдіру | 6 | 144 | 3-6 | Е |
18 | ЖММ 2.Ақпараттық-коммуникациялық және цифрлық технологияларды қолдану | 3 | 72 | 4-6 | С |
19 | ЖММ 3. Экономиканың базалық білімін және кәсіпкерлік негіздерін қолдану | 3 | 72 | 4-6 | С |
20 | KМ 1. Газбен дәнекерлеу бойынша дайындық жұмыстарын жүргізу | 26 | 624 | 2-3 | Э |
21 | KМ 2. Технологиялық процеске сәйкес газбен дәнекерлеу операцияларын орындау | 24 | 576 | 4 | Э |
22 | KМ 3. Қорғаныш газдар ортасында балқымайтын электродпен қолмен доғалық дәнекерлеу бойынша дайындық жұмыстарын жүргізу | 15 | 360 | 5 | З |
23 | KМ 4. Еңбекті және қоршаған ортаны қорғау құралдары мен әдістерін қолдану | 10 | 240 | 5 | Э |
24 | KМ 5. Технологиялық процеске сәйкес лазерлік және контактілі дәнекерлеу операцияларын орындау | 27 | 648 | 6 | Э |
26 | Аралық аттестаттау | 6 | 144 | 2-5 | |
27 | Қорытынды аттестаттау | 3 | 72 | 4-6 | |
28 | Өзіндік жұмыс | 45 | 1080 | 1-6 | |
Міндетті оқыту жиыны: | |||||
29 | Элективті сабақтар | 15 | 360 | 1-6 | |
30 | Кеңес беру | 12 | 288 | 1-6 |
Білім деңгейі: Техникалық және кәсіптік
Даярлық бағыты және мамандануы: 071 ИИнженерия және инженерлік іс: 0716 Автокөлік құралдары, теңіз және әуе кемелері
Мамандық коды және атауы: 07161300 Автомобиль көлігіне техникалық қызмет көрсету, жөндеу және пайдалану
Біліктілік(-тер) коды және атауы: 3W07161301 Автомобиль жөндеу слесарі
Білім базасы: негізгі орта
Оқыту нысаны: күндізгі
Оқыту тілі: мемлекеттік
Оқытудың басталуы (жылы): 2024
Міндетті оқытудың оқу жүктемесінің көлемі кредиттерде / сағаттарда: 225/5400
ҰБШ бойынша біліктілік деңгейі: 3
МАЗМҰНЫ
1. Білім беру бағдарламасының паспорты
2. Құзыреттер тізімі
3. Білім бері бағдарламасының мазмұны
3.1 Модульдердің (пәндердің) мазмұны
3.2 Білім беру бағдарламасының модульдері (пәндері) бөлінісінде игерілген кредиттердің/сағаттардың көлемін көрсететін жиынтық кестесі
3.3 Құзыреттер бойынша пәндер матрицасы
1. 1. БІЛІМ БЕРУ БАҒДАРЛАМАСЫНЫҢ ПАСПОРТЫ
Мамандық коды және атауы | 07161300 Автомобиль көлігіне техникалық қызмет көрсету, жөндеу және пайдалану |
Біліктілік(-тер) коды және атауы | 3W07161301 Автомобиль жөндеу слесарі |
Білім беру бағдарламасының мақсаты | Көлік құралдарын күтіп баптауды, қозғалтқыштың жұмысын және ақауларын диагностикалауды, рульдік басқару жүйесі жұмысының реттілігін,тежегіш жүйесі жұмысының реттілігін және автоматтандырылған техникалық жүйелерге техникалық қызмет көрсету жөніндегі жұмыстарды жүзеге асыратын жұмысшы кадрларды даярлау. |
Білім беру саласындағы нормативтік-құқықтық қамтылуы |
|
Кәсіптік стандарт (бар болса) | - |
WorldSkills кәсіптік стандарты (бар болса) | Automobile Technology - Жеңіл автомобильдерді жөндеу және қызмет көрсету |
Білім беру бағдарламасының айрықша ерекшеліктері | - |
2. ҚҰЗЫРЕТТЕР ТІЗІМІ
Құзыреттер индіксі | Құзыреттер атауы |
---|---|
Қ 1. | Іскерлік қатынастарды ауызша және жазбаша түрде мемлекеттік, орыс және шет тілінде жүзеге асыру. |
Қ 2. | Кәсіби салада қоғамдық-гуманитарлық білімді қолдану. |
Қ 3. | Кәсіби салада жаратылыстану және математикалық білімді қолдану. |
Қ 4. | Өз денесін жетілдіруге деген ұмтылыты көрсету, салауатты өмір салтына назар аудару. |
Қ 5. | Заманауи компьютерлік технологияларды, ақпаратты сандық өңдеу әдістерін қолдану. |
Қ 6. | Құқықтық жүйе мен экономика негіздерін менгеру, сыбайлас жемқорлыққа қарсы жағдайларда азаматтық ұстанымды көрсету. |
Қ 7. | Өзін және қоғамдағы өз орнын сезіну, әлеуметтік, саяси, этникалық, конфессиялық және мәдени айырмашылықтарды толерантты қабылдау. |
К 8. | Тіршілік қауіпсіздігі және қоршаған ортаны қорғау саласындағы заңнамалық және нормативтік-техникалық актілер туралы білімді қолдану. |
К 9. | Бөлшектерді өңдеу |
К 10. | Бөлшектеу-құрастыру жұмыстарын орындау |
К 11. | Автокөлікке алғашқы диагностика және техникалық қызмет көрсету |
К 12. | Еңбекті қорғау әдістері мен қоршаған орта және қаражатты қолдану |
К 13. | Автомобильдің бөлшектерін, жүйелерін қалпына келтіру және жөндеу |
К 14. | Жұмыс процесін ұйымдастыруды жүзеге асыру, бөлімшенің өндірістік қызметіне басшылық жасау. |
3. БІЛІМ БЕРУ БАҒДАРЛАМАСЫНЫҢ МАЗМҰНЫ
3.1. Модульдерінің (пәндердің) мазмұны
№ | Модульдер (пәндер) | Модульдердің (пәндердің) қысқаша сипаттамасы | Оқыту нәтижелері | Құзыреттер индексі |
---|---|---|---|---|
Жалпы білім беру пәндері | ||||
1 | ЖБП 1. Қазақ тілі | Әдеби қазақ тілінің орфоэпиялық, орфографиялық, лексикалық, грамматикалық нормалары; ауызша және жазбаша сөйлеудегі сөйлеу этикетінің ережелері; алынған ақпаратты талдау, синтездеу, бағалау, түсіндіру тәсілдері; коммуникативтік міндеттерге байланысты оқудың әртүрлі түрлері; монологиялық сөйлеу; көпшілік алдында сөйлеу жанрлары; пікірталас жүргізу ережелері; әр түрлі жанрдағы мәтіндерді жасау кезінде стилистикасы. |
|
Қ 1. |
2 | ЖБП 2. Қазақ әдебиеті | Әдеби терминдер мен әдеби бағыттар, жанрлар, шығарманың тақырыбы, идеясы, проблематикасы; шығармадағы автордың ұстанымы; көркем шығармалардың бенелі табиғаты; шығармалардың ашық білдірілген және жасырын мағыналары; шығарманың тілдік ерекшеліктері, негізгі эпизодтар, кейіпкерлердің іс-әрекеттер; жазушы стилінің ерекшеліктері; шығарма жоспараның түрлері; шығарманы композициялық, стильдік бірлік, тілдік безендіру және қойылған коммуникативтік міндеттерге қол жеткізу тиімділігі тұрғасынан бағалау; басқа өнер түрлерінің құралдарымен жасалған көркем мәтінді түсіндіру; әртүрлі жанрдағы шығармалардың идеялық-көркемдігі, әлеуметтік-тарихи және рухани-эстетикалық аспектілерін талдау. |
|
Қ 1. |
3 | ЖБП Орыс тілі мен әдебиет | Орыс тілінің орфоэпиялық, орфографиялық , лексикалық, грамматикалық нормалары; ауызша және жазбаша сөйлеудегі сөйлеу этикетінің қағидалары; алынған ақпаратты талдак, синтездеу, бағалау, түсіндіру тәсілдері; коммуникативтік міндеттерге байланысты оқудың әртүрлі ; монологиялық сөйлеу; көпшілік алдында сөйлеу жанрлары; пікірталас жүргізу қағидалары; әр түрлі жанрдағы мәтіндерді құруы; әдеби терминдер мен әдеби бағыттар, жанрлар, шығарманың тақырыбы, идеясы, проблематикасы. |
|
Қ 1. |
4 | ЖБП 4. Шетел тілі (ағылшын) | Шет тілінің орфоэпиялық, орфографиялық, лексикалық, грамматикалық нормалары; әңгімелесулерде және жалпы және оқу тақырыптарының кең ауқымы бойынша жазу кезінде ресми және бейресми тілдік регистрлерді пайдалану; оқылғаннан (тыңдалғаннан, көргеннен) алынған ақпаратты салыстыру, талдау, синтездеу, түсіндіру тәсілдері; оқу мен аударманың түрлері; өмірбаяндық, ғылыми-танымал, публицистикалық стильдердің мәтіндері; монологиялық және диалогтық сөйлеу; лексика мен грамматиканы қолдана отырып, мәтін деңгейінде жеке байланысты жазу, редакциялау және түзету тәсілдері. |
|
К 1. |
5 | ЖБП 5. Қазақстан тарихы | Орталық Азия өркениеттерінің тарихы; Қазақстан аумағындағы этникалық және әлеуметтік процестер; қазіргі Қазақстан аумағында болған мемлекеттердің, соғыстар мен революциялардың тарихы; қазақ халқының мәдениеті; әртүрлі тарихи кезеңдердегі экономикалық даму ерекшеліктері; саяси-құқықтық процестер; қоғамдық-саяси ойдың дамуы; Қазақстанның білімі мен ғылымының дамуы. |
|
Қ 2. |
6 | ЖБП 6. Дүниежүзі тарихы | Әлемдік өркениеттердің жіктелуі мен тарихы; әлемдік этникалық және әлеуметтік процестер; мемлекеттердің, соғыстар мен революциялардың тарихы; мәдениеттің дамуы; өркениеттердің даму ерекшеліктері; саяси-құқықтық процестер; қоғамдық-саяси ойдың дамуы; білім мен ғылымның дамуы. |
|
Қ 2. |
7 | ЖБП 7. Математика | Функцияның түрлері, қасиеттері мен графиктері; тригонометриялық функциялар, олардың қасиеттері мен графиктері; тригонометриялық теңдеулер мен теңсіздіктерді шешу; дәрежелер мен түбірлер; дәрежелік, көрсеткіштік және логарифмдік функцияның қасиеттері мен графиктері; иррационалдық теңдеулер мен теңсіздіктерді шешу әдістері; көрсеткіштік, логарифмдік теңдеулер мен теңсіздіктер; функцияның шегі мен үздіксіздігі; туындының физикалық және оның геометриалық мағынасын және оның қолданылуы; алғашқы образды мен интегралдардың қасиеттері мен қолданылуы; математикалық статистика мен ықтималдық теориясының элементтері; стереометрия аксиомалары және олардың салдары; кеңістіктегі түзулер мен жазықтықтардың өзара орналасуы; координаттардың тікбұрышты жүйесі; кеңістіктегі вектордың координаттарын есептеу; көпжақтардың түсінігі мен қолданылуы; айналу денелері және олардың элементтері; денелердің көлемі. |
|
К 3. |
8 | ЖБП 8. Информатика | Компьютерлік жабдықты пайдалану кезіндегі эргономика және қауіпсіздігі; мобильді құрылғылардың аппараттық қамтамасыз ету, сипаттамасы және анықтамалары; виртуалды машиналардың бағдарламалық қамтамасыз етулуі; санау жүйелері және логикалық операциялары; ақпараттық процестер мен жүйелер; ақпараттық объектілерді құру және түрлендіру; қосымшаларды әзірлеу; компьютерлік желілері және ақпараттық қауіпсіздігі. |
|
К 5. |
9 | ЖБП 9. Физика | Кинематика және динамика негіздері; статика және гидростатика негіздері; импульс пен энергияның сақталу заңдары; жылу физикасы; газ заңдары; термодинамика негіздері; сұйық және қатты заттар туралы ұғымдар; электростатика; электр тогы; электромагниттік индукция; механикалық тербелістердің теңдеулері мен графиктері; толқындық және геометриялық оптика; атомдық және кванттық физикасы; атом ядросының физикасы; космология негіздері. |
|
Қ 3. |
10 | ЖБП 10. Химия | Атомның құрамы мен құрылысы; атомдардағы электрондардың таралуы мен қозғалысы; химиялық байланыстың түрлері; химиялық элементтердің периодтық заңы мен периодтық кестесі; заттар массасының сақталу заңы; тотығу-тотықсыздану реакциялары; химиялық реакциялардың жылдамдығы; химиялық тепе - теңдігі; аса маңызды p-элементтері және олардың қосылыстары; металдар мен олардың қорытпалары; биохимия негіздері. |
|
Қ 3. |
11 | ЖБП 11. Биология | Молекулалық биология және биохимия негіздері; жасуша биологиясының негіздері; тірі организмдердің алуан түрлілігі, құрылымы мен қызметі; тірі организмдердің көбеюі, тұқым қуалаушылығы, өзгергіштігі, эволюциялық даму; селекция негіздері; биомедицина, биоинформатика, биотехнология негіздері; биосфера, экожүйе, популяция; экология және адамның қоршаған ортаға әсері. |
|
Қ 3. |
12 | ЖБП 12. География | Географиялық зерттеу әдістері; картография және геоинформатика негіздері; табиғатты пайдалану және геоэкология негіздері; геоэкономика негіздері; геосаясат негіздері; елтану; адамзаттың жаһандық проблемалар. |
|
Қ 3. |
13 | ЖБП 13. Графика және жобалау | Ақпаратты визуализациялаудың графикалық тәсілдері мен құралдары; суреттердің негізгі түрлері және олардың құрылысы; кескіннің түрі мен құрамын түрлендіру; геометриялық денелердің қалыптасу заңдары және пішіндерді құрастыру; пішіндерді түрлендіру; техникалық, архитектуралық құрылыс және ақпараттық графика элементтері; жобалық графикасы. |
|
Қ 3., Қ 5. |
14 | ЖБП 14. Алғашқы әскери және технологиялық дайындық | Мемлекет қорғанысының конституциялық негіздері; әскери қызметтің құқықтық негіздері; Қазақстан Республикасы Қарулы Күштерінің әскери рәміздері; жалпы әскери жарғылар; тактикалық, атыс, саптық дайындық және әскери топография; әскери Робототехника негіздері; тіршілік қауіпсіздігі және ақпараттық технологиялар негіздері; доңғалақты машиналарды жүргізу негіздері мен қағидалары; жол жүрісі қағидалары. |
|
Қ 4., Қ 6. |
15 | ЖҚБ 15. Дене тәрбиесі | Дене шынықтыру сабақтарындағы қауіпсіздік техникасы; алғашқы дәрігерге дейінгі көмек көрсетудің негіздері мен қағидаттары; кәсіптік-қолданбалы дене шынықтыру әдістері; дене шынықтырудың рекреациялық және оңалту құралдары; жеңіл атлетикалық және гимнастикалық жаттығуларды орындау ережелері мен техникасы; футбол, волейбол, баскетбол, үстел теннистегі, ұлттық және қысқы спорт жүзудегі ережелер мен техникалық-тактикалық іс-қимылдар; туризм түрлері; заманауи фитнес технологиялары. |
|
Қ 4. |
16 | ЖҚБ 16. "Жаһандық құзыреттер" | Жаһандық құзыреттер ұғымы мен қолданылуы; қаржылық сауаттылығы; өзара қарым-қатынас мәдениеті; мәдениетаралық қарым-қатынас негіздері; зертханалық технологиялардағы жаһандық құзыреттері; еңбекті бағалаудың әдістері мен нысандары; IТ-жүйелермен жұмысs; жобалық менеджмент. |
|
Қ 5., Қ 6., Қ 7., Қ 8. |
Базалық модульдер (жалпы гуманитарлық және әлеуметтік-экономикалық пәндері) | ||||
17 | БМ 1. Дене қасиеттерді дамыту және жетілдіру | Дене шынықтырудың әлеуметтік-биологиялық және психофизиологиялық негіздері; Дене шынықтыру және спорттық өзін-өзі жетілдіру негіздері; салауатты өмір салтының негіздері. |
|
Қ 4. |
18 | БМ 2.Ақпараттық-коммуникациялық және цифрлық технологияларды қолдану | Ақпаратты жинаудың, өңдеудің, ұсынудың және берудің қазіргі заманғы технологияларының негіздері; Ақпараттық технологиялар құралдарын пайдалану негіздері; қазіргі заманғы ақпараттық және компьютерлік технологияларды дамытудың негізгі бағыттары. |
|
Қ 5. |
19 | БМ 3. Экономиканың базалық білімін және кәсіпкерлік негіздерін қолдану | Қазіргі заманғы экономикалық жүйенің жұмыс істеу заңдылықтары мен тетіктері; нарықтық экономика қағидаттары; кәсіпкерлікті дамытудың мақсаттары, факторлары мен шарттары; Қазақстандағы кәсіпкерлік қызметтің қазіргі заманғы ұйымдық-құқықтық нысандары; бизнестің ұйымдастырушылық және қаржылық негіздері. |
|
Қ 6. |
Кәсіби модульдер (жалпы кәсіптік және арнайы пәндер) | ||||
20 | KМ 1. Бөлшектерді өңдеу | Автослесарларда автомобиль бөлшектерін өңдеу бойынша операцияларды орындау үшін қажетті дағдылар мен құзыреттерді, соның ішінде күрделілігі орташа әртүрлі тораптар мен агрегаттарды бөлшектеуді, жөндеуді, ауыстыруды және құрастыруды дамыту. |
|
Қ 9., Қ 14. |
21 | KМ 2. Бөлшектеу-құрастыру жұмыстарын орындау | Автомобильдердің жіктелуі; автомобиль қозғалтқыштарының түрлері; автомобильдердің беріліс қорабы; басқару жүйесі; автомобиль шанақтары, суспензиялар, автомобиль дөңгелектері; автомобильдердің электр жабдықтарының электрлік және монтаждық схемалары. |
|
Қ 10., Қ 14. |
22 | КМ 3. Автокөлікке алғашқы диагностика және техникалық қызмет көрсету | Автомобильдің әртүрлі агрегаттарын, тораптарын, аспаптары мен жүйелерін ішінара бөлшектеу; құралдар мен жабдықтарды қолдану қағидаларын сақтау; техникалық Сұйықтықтар мен жанар-жағармай материалдарын қолдану; әртүрлі міндеттерді орындау кезінде еңбек қауіпсіздігі мен еңбекті қорғауды қолдану. |
|
Қ 11., Қ 14. |
23 | КМ 4. Еңбекті қорғау әдістері мен қоршаған орта және қаражатты қолдану | Техникалық құралдар мен технологиялық процестердің қауіпсіздігін арттыру құралдары мен әдістерін, адам денсаулығына және қоршаған ортаға зиянды әсерді азайту тәсілдерін қолдану дағдыларын меңгеру үшін қажетті білім, білік және дағдыларды қолдану. |
|
Қ 12., Қ 14. |
24 | КМ 5. Автомобильдің бөлшектерін, жүйелерін қалпына келтіру және жөндеу | Автомобиль мен оның агрегаттарын диагностикалау әдістері мен ақауларының белгілерін анықтау үшін қажетті білімдерді, дағдыларды және дағдыларды сипаттайды; орташа күрделіліктегі бөлшектерді, тораптарды, жүйелер мен механизмдерді қалпына келтіру және жөндеу жұмыстарын жүргізеді. |
|
Қ 13., Қ 14. |
3.2 Білім беру бағдарламасының модульдері (пәндері) бөлінісінде игерілген кредиттер/сағаттар көлемін көрсететін жиынтық кесте
№ | Модульдің (пәннің) және оқу қызметінің түрлерінің атауы | Уақыт көлемі | Семестр | Қорытынды бақылау нысаны | |
---|---|---|---|---|---|
Кредиттер | Сағаттар | ||||
1 | ЖБП 1. Қазақ тілі | 3 | 72 | 2 | Е |
2 | ЖБП 2. Қазақ әдебиеті | 3 | 72 | 1 | С |
3 | ЖБП 3. Орыс тілі мен әдебиеті | 4 | 96 | 1-2 | Е |
4 | ЖБП 4. Шетел тілі (ағылщын) | 4 | 96 | 1-2 | С |
5 | ЖБП 5. Қазақстан тарихы | 4 | 96 | 1-2 | Е |
6 | ЖБП 6. Дүниежүзі тарихы | 2 | 45 | 1 | С |
7 | ЖБП 7. Математика | 6 | 144 | 1-3 | Е |
8 | ЖБП 8. Информатика | 3 | 72 | 1-2 | С |
9 | ЖБП 9. Физика | 5 | 120 | 1-2 | Е |
10 | ЖБП 10. Химия | 7 | 168 | 1-3 | С |
11 | ЖБП 11. Биология | 2 | 48 | 1-2 | С |
12 | ЖБП 12. География | 2 | 48 | 1-2 | С |
13 | ЖБП 13. Графика және жобалау | 2 | 48 | 1-2 | С |
14 | ЖБП 14. Алғашқы әскери және технологиялық дайындық | 4 | 96 | 1-2 | С |
15 | ЖБП 15. Дене тәрбиесі | 5 | 120 | 1-2 | С |
16 | ЖБП 16. Жаһандық құзыреттер | 1 | 24 | 1 | С |
17 | ЖММ 1. Дене қасиеттерді дамыту және жетілдіру | 6 | 144 | 3-6 | Е |
18 | ЖММ 2.Ақпараттық-коммуникациялық және цифрлық технологияларды қолдану | 3 | 72 | 4-6 | С |
19 | ЖММ 3. Экономиканың базалық білімін және кәсіпкерлік негіздерін қолдану | 3 | 72 | 4-6 | С |
20 | KМ 1. Бөлшектерді өңдеу | 26 | 624 | 2-3 | Э |
21 | КМ 2. Бөлшектеу-құрастыру жұмыстарын орындау | 27 | 648 | 4 | Е |
22 | КМ 3. Автокөлікке алғашқы диагностика және техникалық қызмет көрсету | 22 | 528 | 5 | Е |
23 | КМ 4. Еңбекті қорғау әдістері мен қоршаған орта және қаражатты қолдану | 12 | 288 | 6 | С |
24 | КМ 5. Автомобильдің бөлшектерін, жүйелерін қалпына келтіру және жөндеу | 15 | 360 | 6 | Е |
26 | Аралық аттестаттау | 6 | 144 | 2-5 | |
27 | Қорытынды аттестаттау | 3 | 72 | 4-6 | |
28 | Өзіндік жұмыс | 45 | 1080 | 1-6 | |
Міндетті оқыту жиыны: | |||||
29 | Элективті сабақтар | 15 | 360 | 1-6 | |
30 | Кеңес беру | 12 | 288 | 1-6 |
Білім деңгейі: Техникалық және кәсіптік
Даярлық бағыты және мамандануы: 071 ИИнженерия және инженерлік іс: 0716 Автокөлік құралдары, теңіз және әуе кемелері
Мамандық коды және атауы: 07161300 Автомобиль көлігіне техникалық қызмет көрсету, жөндеу және пайдалану
Біліктілік(-тер) коды және атауы: 3W07161302 - Автомобиль электр жабдықтарын жөндеу жөніндегі электрик
Білім базасы: негізгі орта
Оқыту нысаны: күндізгі
Оқыту тілі: мемлекеттік
Оқытудың басталуы (жылы): 2024
Міндетті оқытудың оқу жүктемесінің көлемі кредиттерде / сағаттарда: 225/5400
ҰБШ бойынша біліктілік деңгейі: 3
МАЗМҰНЫ
1. Білім беру бағдарламасының паспорты
2. Құзыреттер тізімі
3. Білім бері бағдарламасының мазмұны
3.1 Модульдердің (пәндердің) мазмұны
3.2 Білім беру бағдарламасының модульдері (пәндері) бөлінісінде игерілген кредиттердің/сағаттардың көлемін көрсететін жиынтық кестесі
3.3 Құзыреттер бойынша пәндер матрицасы
1. 1. БІЛІМ БЕРУ БАҒДАРЛАМАСЫНЫҢ ПАСПОРТЫ
Мамандық коды және атауы | 07161300 Автомобиль көлігіне техникалық қызмет көрсету, жөндеу және пайдалану |
Біліктілік(-тер) коды және атауы | 3W07161302 Автомобиль электр жабдықтарын жөндеу жөніндегі электрик |
Білім беру бағдарламасының мақсаты | Автомобильдерді, олардың тораптары мен агрегаттарын диагностикалау, техникалық қызмет көрсету және жөндеу бойынша практикалық міндеттерді өз бетінше орындауға және жауапкершілікпен шешуге қабілетті мамандарды даярлау; автомобильдердің электрондық жүйелеріндегі ақауларды диагностикалау және жою. |
Білім беру саласындағы нормативтік-құқықтық қамтылуы |
|
Кәсіптік стандарт (бар болса) | - |
WorldSkills кәсіптік стандарты (бар болса) | Automobile Technology - Жеңіл автомобильдерді жөндеу және қызмет көрсету |
Білім беру бағдарламасының айрықша ерекшеліктері | - |
2. ҚҰЗЫРЕТТЕР ТІЗІМІ
Құзыреттер индіксі | Құзыреттер атауы |
---|---|
Қ 1. | Іскерлік қатынастарды ауызша және жазбаша түрде мемлекеттік, орыс және шет тілінде жүзеге асыру. |
Қ 2. | Кәсіби салада қоғамдық-гуманитарлық білімді қолдану. |
Қ 3. | Кәсіби салада жаратылыстану және математикалық білімді қолдану. |
Қ 4. | Өз денесін жетілдіруге деген ұмтылыты көрсету, салауатты өмір салтына назар аудару. |
Қ 5. | Заманауи компьютерлік технологияларды, ақпаратты сандық өңдеу әдістерін қолдану. |
Қ 6. | Құқықтық жүйе мен экономика негіздерін менгеру, сыбайлас жемқорлыққа қарсы жағдайларда азаматтық ұстанымды көрсету. |
Қ 7. | Өзін және қоғамдағы өз орнын сезіну, әлеуметтік, саяси, этникалық, конфессиялық және мәдени айырмашылықтарды толерантты қабылдау. |
К 8. | Тіршілік қауіпсіздігі және қоршаған ортаны қорғау саласындағы заңнамалық және нормативтік-техникалық актілер туралы білімді қолдану. |
К 9. | Бөлшектерді өңдеу |
К 10. | Бөлшектеу және құрастыру жұмыстарын орындау. |
К 11. | Автомобильдің электр жабдықтарына техникалық қызмет көрсету және жөндеу жұмыстарын жүргізу. |
К 12. | Қоршаған орта және еңбекті қорғау құралдары мен әдістерін қолдану |
К 13. | Автомобильдің электр жабдықтарының бөлшектерін, тораптарын, жүйелері мен механизмдерін жөндеу және қалпына келтіру. |
К 14. | Жұмыс процесін ұйымдастыруды жүзеге асыру, бөлімшенің өндірістік қызметіне басшылық жасау. |
3. БІЛІМ БЕРУ БАҒДАРЛАМАСЫНЫҢ МАЗМҰНЫ
3.1. Модульдерінің (пәндердің) мазмұны
№ | Модульдер (пәндер) | Модульдердің (пәндердің) қысқаша сипаттамасы | Оқыту нәтижелері | Құзыреттер индексі |
---|---|---|---|---|
Жалпы білім беру пәндері | ||||
1 | ЖБП 1. Қазақ тілі | Әдеби қазақ тілінің орфоэпиялық, орфографиялық, лексикалық, грамматикалық нормалары; ауызша және жазбаша сөйлеудегі сөйлеу этикетінің ережелері; алынған ақпаратты талдау, синтездеу, бағалау, түсіндіру тәсілдері; коммуникативтік міндеттерге байланысты оқудың әртүрлі түрлері; монологиялық сөйлеу; көпшілік алдында сөйлеу жанрлары; пікірталас жүргізу ережелері; әр түрлі жанрдағы мәтіндерді жасау кезінде стилистикасы. |
|
Қ 1. |
2 | ЖБП 2. Қазақ әдебиеті | Әдеби терминдер мен әдеби бағыттар, жанрлар, шығарманың тақырыбы, идеясы, проблематикасы; шығармадағы автордың ұстанымы; көркем шығармалардың бенелі табиғаты; шығармалардың ашық білдірілген және жасырын мағыналары; шығарманың тілдік ерекшеліктері, негізгі эпизодтар, кейіпкерлердің іс-әрекеттер; жазушы стилінің ерекшеліктері; шығарма жоспараның түрлері; шығарманы композициялық, стильдік бірлік, тілдік безендіру және қойылған коммуникативтік міндеттерге қол жеткізу тиімділігі тұрғасынан бағалау; басқа өнер түрлерінің құралдарымен жасалған көркем мәтінді түсіндіру; әртүрлі жанрдағы шығармалардың идеялық-көркемдігі, әлеуметтік-тарихи және рухани-эстетикалық аспектілерін талдау. |
|
Қ 1. |
3 | ЖБП Орыс тілі мен әдебиет | Орыс тілінің орфоэпиялық, орфографиялық , лексикалық, грамматикалық нормалары; ауызша және жазбаша сөйлеудегі сөйлеу этикетінің қағидалары; алынған ақпаратты талдак, синтездеу, бағалау, түсіндіру тәсілдері; коммуникативтік міндеттерге байланысты оқудың әртүрлі ; монологиялық сөйлеу; көпшілік алдында сөйлеу жанрлары; пікірталас жүргізу қағидалары; әр түрлі жанрдағы мәтіндерді құруы; әдеби терминдер мен әдеби бағыттар, жанрлар, шығарманың тақырыбы, идеясы, проблематикасы. |
|
Қ 1. |
4 | ЖБП 4. Шетел тілі (ағылшын) | Шет тілінің орфоэпиялық, орфографиялық, лексикалық, грамматикалық нормалары; әңгімелесулерде және жалпы және оқу тақырыптарының кең ауқымы бойынша жазу кезінде ресми және бейресми тілдік регистрлерді пайдалану; оқылғаннан (тыңдалғаннан, көргеннен) алынған ақпаратты салыстыру, талдау, синтездеу, түсіндіру тәсілдері; оқу мен аударманың түрлері; өмірбаяндық, ғылыми-танымал, публицистикалық стильдердің мәтіндері; монологиялық және диалогтық сөйлеу; лексика мен грамматиканы қолдана отырып, мәтін деңгейінде жеке байланысты жазу, редакциялау және түзету тәсілдері. |
|
К 1. |
5 | ЖБП 5. Қазақстан тарихы | Орталық Азия өркениеттерінің тарихы; Қазақстан аумағындағы этникалық және әлеуметтік процестер; қазіргі Қазақстан аумағында болған мемлекеттердің, соғыстар мен революциялардың тарихы; қазақ халқының мәдениеті; әртүрлі тарихи кезеңдердегі экономикалық даму ерекшеліктері; саяси-құқықтық процестер; қоғамдық-саяси ойдың дамуы; Қазақстанның білімі мен ғылымының дамуы. |
|
Қ 2. |
6 | ЖБП 6. Дүниежүзі тарихы | Әлемдік өркениеттердің жіктелуі мен тарихы; әлемдік этникалық және әлеуметтік процестер; мемлекеттердің, соғыстар мен революциялардың тарихы; мәдениеттің дамуы; өркениеттердің даму ерекшеліктері; саяси-құқықтық процестер; қоғамдық-саяси ойдың дамуы; білім мен ғылымның дамуы. |
|
Қ 2. |
7 | ЖБП 7. Математика | Функцияның түрлері, қасиеттері мен графиктері; тригонометриялық функциялар, олардың қасиеттері мен графиктері; тригонометриялық теңдеулер мен теңсіздіктерді шешу; дәрежелер мен түбірлер; дәрежелік, көрсеткіштік және логарифмдік функцияның қасиеттері мен графиктері; иррационалдық теңдеулер мен теңсіздіктерді шешу әдістері; көрсеткіштік, логарифмдік теңдеулер мен теңсіздіктер; функцияның шегі мен үздіксіздігі; туындының физикалық және оның геометриалық мағынасын және оның қолданылуы; алғашқы образды мен интегралдардың қасиеттері мен қолданылуы; математикалық статистика мен ықтималдық теориясының элементтері; стереометрия аксиомалары және олардың салдары; кеңістіктегі түзулер мен жазықтықтардың өзара орналасуы; координаттардың тікбұрышты жүйесі; кеңістіктегі вектордың координаттарын есептеу; көпжақтардың түсінігі мен қолданылуы; айналу денелері және олардың элементтері; денелердің көлемі. |
|
К 3. |
8 | ЖБП 8. Информатика | Компьютерлік жабдықты пайдалану кезіндегі эргономика және қауіпсіздігі; мобильді құрылғылардың аппараттық қамтамасыз ету, сипаттамасы және анықтамалары; виртуалды машиналардың бағдарламалық қамтамасыз етулуі; санау жүйелері және логикалық операциялары; ақпараттық процестер мен жүйелер; ақпараттық объектілерді құру және түрлендіру; қосымшаларды әзірлеу; компьютерлік желілері және ақпараттық қауіпсіздігі. |
|
К 5. |
9 | ЖБП 9. Физика | Кинематика және динамика негіздері; статика және гидростатика негіздері; импульс пен энергияның сақталу заңдары; жылу физикасы; газ заңдары; термодинамика негіздері; сұйық және қатты заттар туралы ұғымдар; электростатика; электр тогы; электромагниттік индукция; механикалық тербелістердің теңдеулері мен графиктері; толқындық және геометриялық оптика; атомдық және кванттық физикасы; атом ядросының физикасы; космология негіздері. |
|
Қ 3. |
10 | ЖБП 10. Химия | Атомның құрамы мен құрылысы; атомдардағы электрондардың таралуы мен қозғалысы; химиялық байланыстың түрлері; химиялық элементтердің периодтық заңы мен периодтық кестесі; заттар массасының сақталу заңы; тотығу-тотықсыздану реакциялары; химиялық реакциялардың жылдамдығы; химиялық тепе - теңдігі; аса маңызды p-элементтері және олардың қосылыстары; металдар мен олардың қорытпалары; биохимия негіздері. |
|
Қ 3. |
11 | ЖБП 11. Биология | Молекулалық биология және биохимия негіздері; жасуша биологиясының негіздері; тірі организмдердің алуан түрлілігі, құрылымы мен қызметі; тірі организмдердің көбеюі, тұқым қуалаушылығы, өзгергіштігі, эволюциялық даму; селекция негіздері; биомедицина, биоинформатика, биотехнология негіздері; биосфера, экожүйе, популяция; экология және адамның қоршаған ортаға әсері. |
|
Қ 3. |
12 | ЖБП 12. География | Географиялық зерттеу әдістері; картография және геоинформатика негіздері; табиғатты пайдалану және геоэкология негіздері; геоэкономика негіздері; геосаясат негіздері; елтану; адамзаттың жаһандық проблемалар. |
|
Қ 3. |
13 | ЖБП 13. Графика және жобалау | Ақпаратты визуализациялаудың графикалық тәсілдері мен құралдары; суреттердің негізгі түрлері және олардың құрылысы; кескіннің түрі мен құрамын түрлендіру; геометриялық денелердің қалыптасу заңдары және пішіндерді құрастыру; пішіндерді түрлендіру; техникалық, архитектуралық құрылыс және ақпараттық графика элементтері; жобалық графикасы. |
|
Қ 3., Қ 5. |
14 | ЖБП 14. Алғашқы әскери және технологиялық дайындық | Мемлекет қорғанысының конституциялық негіздері; әскери қызметтің құқықтық негіздері; Қазақстан Республикасы Қарулы Күштерінің әскери рәміздері; жалпы әскери жарғылар; тактикалық, атыс, саптық дайындық және әскери топография; әскери Робототехника негіздері; тіршілік қауіпсіздігі және ақпараттық технологиялар негіздері; доңғалақты машиналарды жүргізу негіздері мен қағидалары; жол жүрісі қағидалары. |
|
Қ 4., Қ 6. |
15 | ЖҚБ 15. Дене тәрбиесі | Дене шынықтыру сабақтарындағы қауіпсіздік техникасы; алғашқы дәрігерге дейінгі көмек көрсетудің негіздері мен қағидаттары; кәсіптік-қолданбалы дене шынықтыру әдістері; дене шынықтырудың рекреациялық және оңалту құралдары; жеңіл атлетикалық және гимнастикалық жаттығуларды орындау ережелері мен техникасы; футбол, волейбол, баскетбол, үстел теннистегі, ұлттық және қысқы спорт жүзудегі ережелер мен техникалық-тактикалық іс-қимылдар; туризм түрлері; заманауи фитнес технологиялары. |
|
Қ 4. |
16 | ЖҚБ 16. "Жаһандық құзыреттер" | Жаһандық құзыреттер ұғымы мен қолданылуы; қаржылық сауаттылығы; өзара қарым-қатынас мәдениеті; мәдениетаралық қарым-қатынас негіздері; зертханалық технологиялардағы жаһандық құзыреттері; еңбекті бағалаудың әдістері мен нысандары; IТ-жүйелермен жұмысs; жобалық менеджмент. |
|
Қ 5., Қ 6., Қ 7., Қ 8. |
Базалық модульдер (жалпы гуманитарлық және әлеуметтік-экономикалық пәндері) | ||||
17 | БМ 1. Дене қасиеттерді дамыту және жетілдіру | Дене шынықтырудың әлеуметтік-биологиялық және психофизиологиялық негіздері; Дене шынықтыру және спорттық өзін-өзі жетілдіру негіздері; салауатты өмір салтының негіздері. |
|
Қ 4. |
18 | БМ 2.Ақпараттық-коммуникациялық және цифрлық технологияларды қолдану | Ақпаратты жинаудың, өңдеудің, ұсынудың және берудің қазіргі заманғы технологияларының негіздері; Ақпараттық технологиялар құралдарын пайдалану негіздері; қазіргі заманғы ақпараттық және компьютерлік технологияларды дамытудың негізгі бағыттары. |
|
Қ 5. |
19 | БМ 3. Экономиканың базалық білімін және кәсіпкерлік негіздерін қолдану | Қазіргі заманғы экономикалық жүйенің жұмыс істеу заңдылықтары мен тетіктері; нарықтық экономика қағидаттары; кәсіпкерлікті дамытудың мақсаттары, факторлары мен шарттары; Қазақстандағы кәсіпкерлік қызметтің қазіргі заманғы ұйымдық-құқықтық нысандары; бизнестің ұйымдастырушылық және қаржылық негіздері. |
|
Қ 6. |
Кәсіби модульдер (жалпы кәсіптік және арнайы пәндер) | ||||
20 | KМ 1. Бөлшектерді өңдеу | Автослесарларда бөлшектердің әртүрлі материалдарының жіктелуі мен қасиеттерін зерттеу дағдыларын дамыту; әртүрлі Конструкциялық материалдарды қолдану; бөлшектерді өңдеу үшін әртүрлі құралдарды пайдалану; сызбалар мен құрастыру бірліктерін орындау; Бақылау-өлшеу құралдарын, Рұқсаттар мен қону жүйесін қолдану; тапсырмалардың орындалу сапасын бақылау; әртүрлі тапсырмаларды орындау кезінде қауіпсіздік пен еңбекті қорғауды қолдану. |
|
Қ 9., Қ 14. |
21 | КМ 2. Бөлшектеу-құрастыру жұмыстарын орындау | Мынадай білімді меңгеру: автомобильдердің жіктелуі; автомобильдің және оның негізгі механизмдерінің жалпы құрылысы, автомобильдің әртүрлі агрегаттарын, тораптарын, аспаптары мен жүйелерін ішінара бөлшектеуді жүргізе білу; құралдар мен жабдықтарды қолдану қағидаларын сақтау; техникалық Сұйықтықтар мен жанар-жағармай материалдарын қолдану; әртүрлі міндеттерді орындау кезінде еңбек қауіпсіздігі мен еңбекті қорғауды қолдану. |
|
Қ 10., Қ 14. |
22 | КМ 3. Автомобильдің электр жабдықтарына техникалық қызмет көрсету және жөндеу | Автомобильдің электр жабдықтарына техникалық қызмет көрсету және жөндеу жүргізу; Электр жабдығының мақсатын анықтау; Электр жабдықтарын мақсаты бойынша жіктеу; жөндеу жұмыстары кезінде техникалық қызмет көрсету және қауіпсіздік ережелерін, автомобильдердің электр жабдықтарының құрылысы мен жұмыс принципін қолдану; автомобильдердің электр жабдықтарының схемаларын білу. |
|
Қ 11., Қ 14. |
23 | КМ 4. Қаражатты қолдану және еңбекті қорғау әдістері мен қоршаған орта | Кәсіпорындағы еңбек заңнамасы мен еңбекті қорғаудың негізгі ережелерін зерделеу; кәсіптік қызмет саласындағы еңбек жағдайларына, жарақатқа қауіпті және зиянды факторларға талдау жүргізу; еңбекті қорғау шарттарын орындау және жеке қорғаныс құралдарын қолдану. |
|
Қ 12., Қ 14. |
24 | КМ 5. Автомобильдің электр жабдықтарының бөлшектерін, тораптарын, жүйелері мен механизмдерін жөндеу және қалпына келтіру. | Автомобильдің электр жабдықтарына алғашқы диагностика және техникалық қызмет көрсету кезеңдерін зерделеу; автомобильге техникалық қызмет көрсетуді және оргонолептикалық белгілер бойынша агрегаттар мен механизмдер жүйелерін диагностикалауды Автомобильдің электр жабдықтарының регламенттік жұмыстарының реттілігін айқындай отырып жүргізу. |
|
Қ 13., Қ 14. |
3.2 Білім беру бағдарламасының модульдері (пәндері) бөлінісінде игерілген кредиттер/сағаттар көлемін көрсететін жиынтық кесте
№ | Модульдің (пәннің) және оқу қызметінің түрлерінің атауы | Уақыт көлемі | Семестр | Қорытынды бақылау нысаны | |
---|---|---|---|---|---|
Кредиттер | Сағаттар | ||||
1 | ЖБП 1. Қазақ тілі | 3 | 72 | 2 | Е |
2 | ЖБП 2. Қазақ әдебиеті | 3 | 72 | 1 | С |
3 | ЖБП 3. Орыс тілі мен әдебиеті | 4 | 96 | 1-2 | Е |
4 | ЖБП 4. Шетел тілі (ағылщын) | 4 | 96 | 1-2 | С |
5 | ЖБП 5. Қазақстан тарихы | 4 | 96 | 1-2 | Е |
6 | ЖБП 6. Дүниежүзі тарихы | 2 | 45 | 1 | С |
7 | ЖБП 7. Математика | 6 | 144 | 1-3 | Е |
8 | ЖБП 8. Информатика | 3 | 72 | 1-2 | С |
9 | ЖБП 9. Физика | 5 | 120 | 1-2 | Е |
10 | ЖБП 10. Химия | 7 | 168 | 1-3 | С |
11 | ЖБП 11. Биология | 2 | 48 | 1-2 | С |
12 | ЖБП 12. География | 2 | 48 | 1-2 | С |
13 | ЖБП 13. Графика және жобалау | 2 | 48 | 1-2 | С |
14 | ЖБП 14. Алғашқы әскери және технологиялық дайындық | 4 | 96 | 1-2 | С |
15 | ЖБП 15. Дене тәрбиесі | 5 | 120 | 1-2 | С |
16 | ЖБП 16. Жаһандық құзыреттер | 1 | 24 | 1 | С |
17 | ЖММ 1. Дене қасиеттерді дамыту және жетілдіру | 6 | 144 | 3-6 | Е |
18 | ЖММ 2.Ақпараттық-коммуникациялық және цифрлық технологияларды қолдану | 3 | 72 | 4-6 | С |
19 | ЖММ 3. Экономиканың базалық білімін және кәсіпкерлік негіздерін қолдану | 3 | 72 | 4-6 | С |
20 | KМ 1. Бөлшектерді өңдеу | 26 | 624 | 2-3 | Э |
21 | КМ 2. Бөлшектеу-құрастыру жұмыстарын орындау | 27 | 648 | 4 | Е |
22 | КМ 3. Автомобильдің электр жабдықтарына техникалық қызмет көрсету және жөндеу | 22 | 528 | 5 | Е |
23 | КМ 4. Қаражатты қолдану және еңбекті қорғау әдістері мен қоршаған орта | 12 | 288 | 6 | С |
24 | КМ 5. Автомобильдің электр жабдықтарының бөлшектерін, тораптарын, жүйелері мен механизмдерін жөндеу және қалпына келтіру. | 15 | 360 | 6 | Е |
26 | Аралық аттестаттау | 6 | 144 | 2-5 | |
27 | Қорытынды аттестаттау | 3 | 72 | 4-6 | |
28 | Өзіндік жұмыс | 45 | 1080 | 1-6 | |
Міндетті оқыту жиыны: | |||||
29 | Элективті сабақтар | 15 | 360 | 1-6 | |
30 | Кеңес беру | 12 | 288 | 1-6 |
Білім деңгейі: Техникалық және кәсіптік
Даярлық бағыты және мамандануы: 1012 Шаштараз және косметологиялық қызметтер
Мамандық коды және атауы: 10120100 "Шаштараз өнері"
Біліктілік(-тер) коды және атауы: 3W10120101 "Шаштараз стилисті"
Білім базасы: негізгі орта
Оқыту нысаны: күндізгі
Оқыту тілі: мемлекеттік
Оқытудың басталуы (жылы): 2024
Міндетті оқытудың оқу жүктемесінің көлемі кредиттерде / сағаттарда: 225/5400
ҰБШ бойынша біліктілік деңгейі: 3
МАЗМҰНЫ
1. Білім беру бағдарламасының паспорты
2. Құзыреттер тізімі
3. Білім бері бағдарламасының мазмұны
3.1 Модульдердің (пәндердің) мазмұны
3.2 Білім беру бағдарламасының модульдері (пәндері) бөлінісінде игерілген кредиттердің/сағаттардың көлемін көрсететін жиынтық кестесі
3.3 Құзыреттер бойынша пәндер матрицасы
1. 1. БІЛІМ БЕРУ БАҒДАРЛАМАСЫНЫҢ ПАСПОРТЫ
Мамандық коды және атауы | 10120100 "Шаштараз өнері" | |
Біліктілік(-тер) коды және атауы | 3W10120101 "Шаштараз стилисті" | |
Білім беру бағдарламасының мақсаты | Білім алушыларға Шаштараз өнері саласында табысты жұмыс істеу үшін қажетті білім, Дағдылар мен құзыреттерді қамтамасыз ету. Басты мақсат-сән және сұлулық әлеміндегі соңғы тенденцияларға сүйене отырып, клиенттердің жеке ерекшеліктерін ескере отырып, стильді және өзекті шаш үлгілерін жасай алатын жоғары білікті мамандарды даярлау. | |
Білім беру саласындағы нормативтік-құқықтық қамтылуы |
|
|
Кәсіптік стандарт (бар болса) | "Атамекен" Қазақстан Республикасы Ұлттық Кәсіпкерлер палатасы Басқарма төрағасының орынбасарының 2019.12.26 № 263 бұйрығына №98 қосымша | Қазақстан Республикасы Білім және ғылым министрінің 2017 жылғы "31" қазандағы № 553 бұйрығына №24 қосымша |
WorldSkills кәсіптік стандарты (бар болса) | Құзыреттілік 39 Шаштараз өнері | |
Білім беру бағдарламасының айрықша ерекшеліктері | - |
2. ҚҰЗЫРЕТТЕР ТІЗІМІ
Құзыреттер индіксі | Құзыреттер атауы |
---|---|
Қ 1. | Іскерлік қатынастарды ауызша және жазбаша түрде мемлекеттік, орыс және шет тілінде жүзеге асыру. |
Қ 2. | Кәсіби салада қоғамдық-гуманитарлық білімді қолдану. |
Қ 3. | Кәсіби салада жаратылыстану және математикалық білімді қолдану. |
Қ 4. | Өз денесін жетілдіруге деген ұмтылыты көрсету, салауатты өмір салтына назар аудару. |
Қ 5. | Заманауи компьютерлік технологияларды, ақпаратты сандық өңдеу әдістерін қолдану. |
Қ 6. | Құқықтық жүйе мен экономика негіздерін менгеру, сыбайлас жемқорлыққа қарсы жағдайларда азаматтық ұстанымды көрсету. |
Қ 7. | Өзін және қоғамдағы өз орнын сезіну, әлеуметтік, саяси, этникалық, конфессиялық және мәдени айырмашылықтарды толерантты қабылдау. |
К 8. | Тіршілік қауіпсіздігі және қоршаған ортаны қорғау саласындағы заңнамалық және нормативтік-техникалық актілер туралы білімді қолдану. |
К 9. | Жабдықтар мен құралдарды қолдану. |
К 10. | Модельді шаш қиюды орындау. |
К 11. | Аралас шашты сәндеуді әртүрлі тәсілдермен орындау. |
К 12. | Инновациялық технологиялар мен препараттарды қолдана отырып, Пермь жасау. |
К 13. | Дизайн және шығармашылық элементтерімен шаштараз жасау. |
К 14. | Жұмыс процесін ұйымдастыруды жүзеге асыру, бөлімшенің өндірістік қызметін басқару. |
3. БІЛІМ БЕРУ БАҒДАРЛАМАСЫНЫҢ МАЗМҰНЫ
3.1. Модульдерінің (пәндердің) мазмұны
№ | Модульдер (пәндер) | Модульдердің (пәндердің) қысқаша сипаттамасы | Оқыту нәтижелері | Құзыреттер индексі |
---|---|---|---|---|
Жалпы білім беру пәндері | ||||
1 | ЖБП 1. Қазақ тілі | Әдеби қазақ тілінің орфоэпиялық, орфографиялық, лексикалық, грамматикалық нормалары; ауызша және жазбаша сөйлеудегі сөйлеу этикетінің ережелері; алынған ақпаратты талдау, синтездеу, бағалау, түсіндіру тәсілдері; коммуникативтік міндеттерге байланысты оқудың әртүрлі түрлері; монологиялық сөйлеу; көпшілік алдында сөйлеу жанрлары; пікірталас жүргізу ережелері; әр түрлі жанрдағы мәтіндерді жасау кезінде стилистикасы. |
|
Қ 1. |
2 | ЖБП 2. Қазақ әдебиеті | Әдеби терминдер мен әдеби бағыттар, жанрлар, шығарманың тақырыбы, идеясы, проблематикасы; шығармадағы автордың ұстанымы; көркем шығармалардың бенелі табиғаты; шығармалардың ашық білдірілген және жасырын мағыналары; шығарманың тілдік ерекшеліктері, негізгі эпизодтар, кейіпкерлердің іс-әрекеттер; жазушы стилінің ерекшеліктері; шығарма жоспараның түрлері; шығарманы композициялық, стильдік бірлік, тілдік безендіру және қойылған коммуникативтік міндеттерге қол жеткізу тиімділігі тұрғасынан бағалау; басқа өнер түрлерінің құралдарымен жасалған көркем мәтінді түсіндіру; әртүрлі жанрдағы шығармалардың идеялық-көркемдігі, әлеуметтік-тарихи және рухани-эстетикалық аспектілерін талдау. |
|
Қ 1. |
3 | ЖБП Орыс тілі мен әдебиет | Орыс тілінің орфоэпиялық, орфографиялық , лексикалық, грамматикалық нормалары; ауызша және жазбаша сөйлеудегі сөйлеу этикетінің қағидалары; алынған ақпаратты талдак, синтездеу, бағалау, түсіндіру тәсілдері; коммуникативтік міндеттерге байланысты оқудың әртүрлі ; монологиялық сөйлеу; көпшілік алдында сөйлеу жанрлары; пікірталас жүргізу қағидалары; әр түрлі жанрдағы мәтіндерді құруы; әдеби терминдер мен әдеби бағыттар, жанрлар, шығарманың тақырыбы, идеясы, проблематикасы. |
|
Қ 1. |
4 | ЖБП 4. Шетел тілі (ағылшын) | Шет тілінің орфоэпиялық, орфографиялық, лексикалық, грамматикалық нормалары; әңгімелесулерде және жалпы және оқу тақырыптарының кең ауқымы бойынша жазу кезінде ресми және бейресми тілдік регистрлерді пайдалану; оқылғаннан (тыңдалғаннан, көргеннен) алынған ақпаратты салыстыру, талдау, синтездеу, түсіндіру тәсілдері; оқу мен аударманың түрлері; өмірбаяндық, ғылыми-танымал, публицистикалық стильдердің мәтіндері; монологиялық және диалогтық сөйлеу; лексика мен грамматиканы қолдана отырып, мәтін деңгейінде жеке байланысты жазу, редакциялау және түзету тәсілдері. |
|
К 1. |
5 | ЖБП 5. Қазақстан тарихы | Орталық Азия өркениеттерінің тарихы; Қазақстан аумағындағы этникалық және әлеуметтік процестер; қазіргі Қазақстан аумағында болған мемлекеттердің, соғыстар мен революциялардың тарихы; қазақ халқының мәдениеті; әртүрлі тарихи кезеңдердегі экономикалық даму ерекшеліктері; саяси-құқықтық процестер; қоғамдық-саяси ойдың дамуы; Қазақстанның білімі мен ғылымының дамуы. |
|
Қ 2. |
6 | ЖБП 6. Дүниежүзі тарихы | Әлемдік өркениеттердің жіктелуі мен тарихы; әлемдік этникалық және әлеуметтік процестер; мемлекеттердің, соғыстар мен революциялардың тарихы; мәдениеттің дамуы; өркениеттердің даму ерекшеліктері; саяси-құқықтық процестер; қоғамдық-саяси ойдың дамуы; білім мен ғылымның дамуы. |
|
Қ 2. |
7 | ЖБП 7. Математика | Функцияның түрлері, қасиеттері мен графиктері; тригонометриялық функциялар, олардың қасиеттері мен графиктері; тригонометриялық теңдеулер мен теңсіздіктерді шешу; дәрежелер мен түбірлер; дәрежелік, көрсеткіштік және логарифмдік функцияның қасиеттері мен графиктері; иррационалдық теңдеулер мен теңсіздіктерді шешу әдістері; көрсеткіштік, логарифмдік теңдеулер мен теңсіздіктер; функцияның шегі мен үздіксіздігі; туындының физикалық және оның геометриалық мағынасын және оның қолданылуы; алғашқы образды мен интегралдардың қасиеттері мен қолданылуы; математикалық статистика мен ықтималдық теориясының элементтері; стереометрия аксиомалары және олардың салдары; кеңістіктегі түзулер мен жазықтықтардың өзара орналасуы; координаттардың тікбұрышты жүйесі; кеңістіктегі вектордың координаттарын есептеу; көпжақтардың түсінігі мен қолданылуы; айналу денелері және олардың элементтері; денелердің көлемі. |
|
К 3. |
8 | ЖБП 8. Информатика | Компьютерлік жабдықты пайдалану кезіндегі эргономика және қауіпсіздігі; мобильді құрылғылардың аппараттық қамтамасыз ету, сипаттамасы және анықтамалары; виртуалды машиналардың бағдарламалық қамтамасыз етулуі; санау жүйелері және логикалық операциялары; ақпараттық процестер мен жүйелер; ақпараттық объектілерді құру және түрлендіру; қосымшаларды әзірлеу; компьютерлік желілері және ақпараттық қауіпсіздігі. |
|
К 5. |
9 | ЖБП 9. Физика | Кинематика және динамика негіздері; статика және гидростатика негіздері; импульс пен энергияның сақталу заңдары; жылу физикасы; газ заңдары; термодинамика негіздері; сұйық және қатты заттар туралы ұғымдар; электростатика; электр тогы; электромагниттік индукция; механикалық тербелістердің теңдеулері мен графиктері; толқындық және геометриялық оптика; атомдық және кванттық физикасы; атом ядросының физикасы; космология негіздері. |
|
Қ 3. |
10 | ЖБП 10. Химия | Атомның құрамы мен құрылысы; атомдардағы электрондардың таралуы мен қозғалысы; химиялық байланыстың түрлері; химиялық элементтердің периодтық заңы мен периодтық кестесі; заттар массасының сақталу заңы; тотығу-тотықсыздану реакциялары; химиялық реакциялардың жылдамдығы; химиялық тепе - теңдігі; аса маңызды p-элементтері және олардың қосылыстары; металдар мен олардың қорытпалары; биохимия негіздері. |
|
Қ 3. |
11 | ЖБП 11. Биология | Молекулалық биология және биохимия негіздері; жасуша биологиясының негіздері; тірі организмдердің алуан түрлілігі, құрылымы мен қызметі; тірі организмдердің көбеюі, тұқым қуалаушылығы, өзгергіштігі, эволюциялық даму; селекция негіздері; биомедицина, биоинформатика, биотехнология негіздері; биосфера, экожүйе, популяция; экология және адамның қоршаған ортаға әсері. |
|
Қ 3. |
12 | ЖБП 12. География | Географиялық зерттеу әдістері; картография және геоинформатика негіздері; табиғатты пайдалану және геоэкология негіздері; геоэкономика негіздері; геосаясат негіздері; елтану; адамзаттың жаһандық проблемалар. |
|
Қ 3. |
13 | ЖБП 13. Графика және жобалау | Ақпаратты визуализациялаудың графикалық тәсілдері мен құралдары; суреттердің негізгі түрлері және олардың құрылысы; кескіннің түрі мен құрамын түрлендіру; геометриялық денелердің қалыптасу заңдары және пішіндерді құрастыру; пішіндерді түрлендіру; техникалық, архитектуралық құрылыс және ақпараттық графика элементтері; жобалық графикасы. |
|
Қ 3., Қ 5. |
14 | ЖБП 14. Алғашқы әскери және технологиялық дайындық | Мемлекет қорғанысының конституциялық негіздері; әскери қызметтің құқықтық негіздері; Қазақстан Республикасы Қарулы Күштерінің әскери рәміздері; жалпы әскери жарғылар; тактикалық, атыс, саптық дайындық және әскери топография; әскери Робототехника негіздері; тіршілік қауіпсіздігі және ақпараттық технологиялар негіздері; доңғалақты машиналарды жүргізу негіздері мен қағидалары; жол жүрісі қағидалары. |
|
Қ 4., Қ 6. |
15 | ЖҚБ 15. Дене тәрбиесі | Дене шынықтыру сабақтарындағы қауіпсіздік техникасы; алғашқы дәрігерге дейінгі көмек көрсетудің негіздері мен қағидаттары; кәсіптік-қолданбалы дене шынықтыру әдістері; дене шынықтырудың рекреациялық және оңалту құралдары; жеңіл атлетикалық және гимнастикалық жаттығуларды орындау ережелері мен техникасы; футбол, волейбол, баскетбол, үстел теннистегі, ұлттық және қысқы спорт жүзудегі ережелер мен техникалық-тактикалық іс-қимылдар; туризм түрлері; заманауи фитнес технологиялары. |
|
Қ 4. |
16 | ЖҚБ 16. "Жаһандық құзыреттер" | Жаһандық құзыреттер ұғымы мен қолданылуы; қаржылық сауаттылығы; өзара қарым-қатынас мәдениеті; мәдениетаралық қарым-қатынас негіздері; зертханалық технологиялардағы жаһандық құзыреттері; еңбекті бағалаудың әдістері мен нысандары; IТ-жүйелермен жұмысs; жобалық менеджмент. |
|
Қ 5., Қ 6., Қ 7., Қ 8. |
Базалық модульдер (жалпы гуманитарлық және әлеуметтік-экономикалық пәндері) | ||||
17 | БМ 1. Дене қасиеттерді дамыту және жетілдіру | Дене шынықтырудың әлеуметтік-биологиялық және психофизиологиялық негіздері; Дене шынықтыру және спорттық өзін-өзі жетілдіру негіздері; салауатты өмір салтының негіздері. |
|
Қ 4. |
18 | БМ 2.Ақпараттық-коммуникациялық және цифрлық технологияларды қолдану | Ақпаратты жинаудың, өңдеудің, ұсынудың және берудің қазіргі заманғы технологияларының негіздері; Ақпараттық технологиялар құралдарын пайдалану негіздері; қазіргі заманғы ақпараттық және компьютерлік технологияларды дамытудың негізгі бағыттары. |
|
Қ 5. |
19 | БМ 3. Экономиканың базалық білімін және кәсіпкерлік негіздерін қолдану | Қазіргі заманғы экономикалық жүйенің жұмыс істеу заңдылықтары мен тетіктері; нарықтық экономика қағидаттары; кәсіпкерлікті дамытудың мақсаттары, факторлары мен шарттары; Қазақстандағы кәсіпкерлік қызметтің қазіргі заманғы ұйымдық-құқықтық нысандары; бизнестің ұйымдастырушылық және қаржылық негіздері. |
|
Қ 6. |
Кәсіби модульдер (жалпы кәсіптік және арнайы пәндер) | ||||
20 | KМ 1. Жабдықтар мен құралдарды пайдалану | Кәсіби қызмет саласында қауіпсіз еңбек жағдайларын қамтамасыз ету; шаштараздарда құралдар мен электр жабдықтарының ақаулық дәрежесін пайдалану және анықтау; еңбекті қорғаудың нормативтік негіздері. |
|
Қ 8., Қ 14. |
21 | КМ 2. Модельді шаш қиюды орындау | Қазіргі заманғы жабдықтар, құралдар, құрылғылар; шаш қию тәсілдері: "саусақтарда" шашты алып тастау, тушь, жіңішке, жиектеу, шашты "жоқ" күйге келтіру; шаш қию кезінде дизайн және шығармашылық элементтері; шаш қиюды түзету. |
|
Қ 10., Қ 14. |
22 | КМ 3. Аралас шашты сәндеуді әртүрлі тәсілдермен орындау | Шашты сәндеуге арналған кәсіби препараттар; шашты сәндеу әдістері; сәндеу кезінде дизайн және шығармашылық элементтері. |
|
Қ 11., Қ 14. |
23 | КМ 4. Инновациялық технологиялар мен препараттарды қолдана отырып химикалық завивка жасау | Кәсіби құралдар мен дәрі-дәрмектер; шаш құрылымын диагностикалау; Пермь жасау; терінің сезімталдығын тексеру; шаштың силуэті мен пішінін ескере отырып, шашты бұйралау; шашты көкжөтелге заманауи тәсілдермен орау; шашты бекіту. |
|
Қ 11., Қ 14. |
24 | КМ 5. Дизайн және шығармашылық элементтерімен шаш үлгісін жасау | Шаш үлгісін жасауға арналған кәсіби препараттар; дизайн және шығармашылық элементтері бар эскиз бойынша шаш үлгісі; шаш үлгісін жасау кезінде сәндік элементтер мен постижер өнімдері. |
|
Қ 13., Қ 14. |
25 | КМ 6. Мұртты, сақалды, мұртты бояуды орындау | Мұртты, сақалды, мұртты бояуға арналған кәсіби препараттар; бояуға арналған композиция; терінің сезімталдығын тексеру; бояғыштардың түрлері. |
|
Қ 9., Қ 10., Қ 11., Қ 14. |
3.2 Білім беру бағдарламасының модульдері (пәндері) бөлінісінде игерілген кредиттер/сағаттар көлемін көрсететін жиынтық кесте
№ | Модульдің (пәннің) және оқу қызметінің түрлерінің атауы | Уақыт көлемі | Семестр | Қорытынды бақылау нысаны | |
---|---|---|---|---|---|
Кредиттер | Сағаттар | ||||
1 | ЖБП 1. Қазақ тілі | 3 | 72 | 2 | Е |
2 | ЖБП 2. Қазақ әдебиеті | 3 | 72 | 1 | С |
3 | ЖБП 3. Орыс тілі мен әдебиеті | 4 | 96 | 1-2 | Е |
4 | ЖБП 4. Шетел тілі (ағылщын) | 4 | 96 | 1-2 | С |
5 | ЖБП 5. Қазақстан тарихы | 4 | 96 | 1-2 | Е |
6 | ЖБП 6. Дүниежүзі тарихы | 2 | 45 | 1 | С |
7 | ЖБП 7. Математика | 6 | 144 | 1-3 | Е |
8 | ЖБП 8. Информатика | 3 | 72 | 1-2 | С |
9 | ЖБП 9. Физика | 5 | 120 | 1-2 | Е |
10 | ЖБП 10. Химия | 7 | 168 | 1-3 | С |
11 | ЖБП 11. Биология | 2 | 48 | 1-2 | С |
12 | ЖБП 12. География | 2 | 48 | 1-2 | С |
13 | ЖБП 13. Графика және жобалау | 2 | 48 | 1-2 | С |
14 | ЖБП 14. Алғашқы әскери және технологиялық дайындық | 4 | 96 | 1-2 | С |
15 | ЖБП 15. Дене тәрбиесі | 5 | 120 | 1-2 | С |
16 | ЖБП 16. Жаһандық құзыреттер | 1 | 24 | 1 | С |
17 | ЖММ 1. Дене қасиеттерді дамыту және жетілдіру | 6 | 144 | 3-6 | Е |
18 | ЖММ 2.Ақпараттық-коммуникациялық және цифрлық технологияларды қолдану | 3 | 72 | 4-6 | С |
19 | ЖММ 3. Экономиканың базалық білімін және кәсіпкерлік негіздерін қолдану | 3 | 72 | 4-6 | С |
20 | KМ 1. Тамақ өнімдерінің қауіпсіздігін қамтамасыз ету, жұмыстарды орындау кезінде еңбекті қорғау ережелері мен нормаларын сақтау | 15 | 360 | 2-3 | С |
21 | КМ 2. Өндіріске негізгі және қосымша шикізатты дайындау | 18 | 432 | 4 | Е |
22 | КМ 3. Пайдаланылатын шикізаттың ерекшеліктерін ескере отырып, бастапқы механикалық аспаздық өңдеуді орындау | 24 | 576 | 4 | Е |
23 | КМ 4. Әр түрлі әдістерді қолдана отырып, жартылай фабрикаттар мен тамақ өнімдерін термиялық өңдеуді орындау | 18 | 432 | 5 | Е |
24 | КМ 5. Қоғамдық тамақтандыру кәсіпорындарында аспаздық өнімдер мен тағамдарды дайындау | 25 | 600 | 6 | С |
25 | КМ 6. Дайын өнімді ресімдеу және сату | 20 | 480 | 6 | Е |
26 | Аралық аттестаттау | 6 | 144 | 2-5 | |
27 | Қорытынды аттестаттау | 3 | 72 | 4-6 | |
28 | Өзіндік жұмыс | 45 | 1080 | 1-6 | |
Міндетті оқыту жиыны: | |||||
29 | Элективті сабақтар | 15 | 360 | 1-6 | |
30 | Кеңес беру | 12 | 288 | 1-6 |
Білім деңгейі: Техникалық және кәсіптік
Даярлық бағыты және мамандануы: 101 Қызмет көрсету саласы: 1013 Қонақ үйге қызмет көрсету, мейрамханалар және тамақтану саласы
Мамандық коды және атауы: 10130300 - Тамақтануды ұйымдастыру
Біліктілік(-тер) коды және атауы: 3W10130301 - "Кондитер-безендіруші"
Білім базасы: негізгі орта
Оқыту нысаны: күндізгі
Оқыту тілі: мемлекеттік
Оқытудың басталуы (жылы): 2024
Міндетті оқытудың оқу жүктемесінің көлемі кредиттерде / сағаттарда: 225/5400
ҰБШ бойынша біліктілік деңгейі: 3
МАЗМҰНЫ
1. Білім беру бағдарламасының паспорты
2. Құзыреттер тізімі
3. Білім бері бағдарламасының мазмұны
3.1 Модульдердің (пәндердің) мазмұны
3.2 Білім беру бағдарламасының модульдері (пәндері) бөлінісінде игерілген кредиттердің/сағаттардың көлемін көрсететін жиынтық кестесі
3.3 Құзыреттер бойынша пәндер матрицасы
1. 1. БІЛІМ БЕРУ БАҒДАРЛАМАСЫНЫҢ ПАСПОРТЫ
Мамандық коды және атауы | 10130300 Тамақтануды ұйымдастыру |
Біліктілік(-тер) коды және атауы | 3W10130301 - "Кондитер-безендіруші" |
Білім беру бағдарламасының мақсаты | Сапалы кондитерлік және шоколад өнімдерін дайындауды жүзеге асыратын жұмысшы кадрларды даярлау, оларды тамақтандыру ұйымдарында таныстыру және сату |
Білім беру саласындағы нормативтік-құқықтық қамтылуы |
|
Кәсіптік стандарт (бар болса) | Тамақтануды ұйымдастыру. "Атамекен" ҚР ҰКП 06.12.2022 ж. №224 бұйрығына №40 қосымша, нан-тоқаш және ұн кондитерлік өнімдерін өндіру. "Атамекен" ҚР ҰКП 2021.12.02 № 195 бұйрығына №2 қосымша |
WorldSkills кәсіптік стандарты (бар болса) | Patisserie and Confectionery - кондитерлік іс, Cooking - Аспаз |
Білім беру бағдарламасының айрықша ерекшеліктері | - |
2. ҚҰЗЫРЕТТЕР ТІЗІМІ
Құзыреттер индіксі | Құзыреттер атауы |
---|---|
Қ 1. | Іскерлік қатынастарды ауызша және жазбаша түрде мемлекеттік, орыс және шет тілінде жүзеге асыру. |
Қ 2. | Кәсіби салада қоғамдық-гуманитарлық білімді қолдану. |
Қ 3. | Кәсіби салада жаратылыстану және математикалық білімді қолдану. |
Қ 4. | Өз денесін жетілдіруге деген ұмтылыты көрсету, салауатты өмір салтына назар аудару. |
Қ 5. | Заманауи компьютерлік технологияларды, ақпаратты сандық өңдеу әдістерін қолдану. |
Қ 6. | Құқықтық жүйе мен экономика негіздерін менгеру, сыбайлас жемқорлыққа қарсы жағдайларда азаматтық ұстанымды көрсету. |
Қ 7. | Өзін және қоғамдағы өз орнын сезіну, әлеуметтік, саяси, этникалық, конфессиялық және мәдени айырмашылықтарды толерантты қабылдау. |
К 8. | Тіршілік қауіпсіздігі және қоршаған ортаны қорғау саласындағы заңнамалық және нормативтік-техникалық актілер туралы білімді қолдану. |
К 9. | Өндіріске негізгі және қосымша шикізатты дайындау. |
К 10. | Өндірістік рецептуралар мен технологиялық нұсқаулықтарға сәйкес кондитерлік өндірістің жартылай фабрикаттарын дайындау бойынша технологиялық операцияларды орындау. |
К 11. | Әрлеу жартылай фабрикаттарын, тартылған ет пен қоспаларды дайындау. |
К 12. | Кондитерлік өнімдерді жасау. |
К 13. | Жаппай торттар, орамдар, торттар, печенье, пряник жасау процесін жүргізіңіз. |
К 14. | Жұмыс процесін ұйымдастыруды жүзеге асыру, бөлімшенің өндірістік қызметін басқару. |
3. БІЛІМ БЕРУ БАҒДАРЛАМАСЫНЫҢ МАЗМҰНЫ
3.1. Модульдерінің (пәндердің) мазмұны
№ | Модульдер (пәндер) | Модульдердің (пәндердің) қысқаша сипаттамасы | Оқыту нәтижелері | Құзыреттер индексі |
---|---|---|---|---|
Жалпы білім беру пәндері | ||||
1 | ЖБП 1. Қазақ тілі | Әдеби қазақ тілінің орфоэпиялық, орфографиялық, лексикалық, грамматикалық нормалары; ауызша және жазбаша сөйлеудегі сөйлеу этикетінің ережелері; алынған ақпаратты талдау, синтездеу, бағалау, түсіндіру тәсілдері; коммуникативтік міндеттерге байланысты оқудың әртүрлі түрлері; монологиялық сөйлеу; көпшілік алдында сөйлеу жанрлары; пікірталас жүргізу ережелері; әр түрлі жанрдағы мәтіндерді жасау кезінде стилистикасы. |
|
Қ 1. |
2 | ЖБП 2. Қазақ әдебиеті | Әдеби терминдер мен әдеби бағыттар, жанрлар, шығарманың тақырыбы, идеясы, проблематикасы; шығармадағы автордың ұстанымы; көркем шығармалардың бенелі табиғаты; шығармалардың ашық білдірілген және жасырын мағыналары; шығарманың тілдік ерекшеліктері, негізгі эпизодтар, кейіпкерлердің іс-әрекеттер; жазушы стилінің ерекшеліктері; шығарма жоспараның түрлері; шығарманы композициялық, стильдік бірлік, тілдік безендіру және қойылған коммуникативтік міндеттерге қол жеткізу тиімділігі тұрғасынан бағалау; басқа өнер түрлерінің құралдарымен жасалған көркем мәтінді түсіндіру; әртүрлі жанрдағы шығармалардың идеялық-көркемдігі, әлеуметтік-тарихи және рухани-эстетикалық аспектілерін талдау. |
|
Қ 1. |
3 | ЖБП Орыс тілі мен әдебиет | Орыс тілінің орфоэпиялық, орфографиялық , лексикалық, грамматикалық нормалары; ауызша және жазбаша сөйлеудегі сөйлеу этикетінің қағидалары; алынған ақпаратты талдак, синтездеу, бағалау, түсіндіру тәсілдері; коммуникативтік міндеттерге байланысты оқудың әртүрлі ; монологиялық сөйлеу; көпшілік алдында сөйлеу жанрлары; пікірталас жүргізу қағидалары; әр түрлі жанрдағы мәтіндерді құруы; әдеби терминдер мен әдеби бағыттар, жанрлар, шығарманың тақырыбы, идеясы, проблематикасы. |
|
Қ 1. |
4 | ЖБП 4. Шетел тілі (ағылшын) | Шет тілінің орфоэпиялық, орфографиялық, лексикалық, грамматикалық нормалары; әңгімелесулерде және жалпы және оқу тақырыптарының кең ауқымы бойынша жазу кезінде ресми және бейресми тілдік регистрлерді пайдалану; оқылғаннан (тыңдалғаннан, көргеннен) алынған ақпаратты салыстыру, талдау, синтездеу, түсіндіру тәсілдері; оқу мен аударманың түрлері; өмірбаяндық, ғылыми-танымал, публицистикалық стильдердің мәтіндері; монологиялық және диалогтық сөйлеу; лексика мен грамматиканы қолдана отырып, мәтін деңгейінде жеке байланысты жазу, редакциялау және түзету тәсілдері. |
|
К 1. |
5 | ЖБП 5. Қазақстан тарихы | Орталық Азия өркениеттерінің тарихы; Қазақстан аумағындағы этникалық және әлеуметтік процестер; қазіргі Қазақстан аумағында болған мемлекеттердің, соғыстар мен революциялардың тарихы; қазақ халқының мәдениеті; әртүрлі тарихи кезеңдердегі экономикалық даму ерекшеліктері; саяси-құқықтық процестер; қоғамдық-саяси ойдың дамуы; Қазақстанның білімі мен ғылымының дамуы. |
|
Қ 2. |
6 | ЖБП 6. Дүниежүзі тарихы | Әлемдік өркениеттердің жіктелуі мен тарихы; әлемдік этникалық және әлеуметтік процестер; мемлекеттердің, соғыстар мен революциялардың тарихы; мәдениеттің дамуы; өркениеттердің даму ерекшеліктері; саяси-құқықтық процестер; қоғамдық-саяси ойдың дамуы; білім мен ғылымның дамуы. |
|
Қ 2. |
7 | ЖБП 7. Математика | Функцияның түрлері, қасиеттері мен графиктері; тригонометриялық функциялар, олардың қасиеттері мен графиктері; тригонометриялық теңдеулер мен теңсіздіктерді шешу; дәрежелер мен түбірлер; дәрежелік, көрсеткіштік және логарифмдік функцияның қасиеттері мен графиктері; иррационалдық теңдеулер мен теңсіздіктерді шешу әдістері; көрсеткіштік, логарифмдік теңдеулер мен теңсіздіктер; функцияның шегі мен үздіксіздігі; туындының физикалық және оның геометриалық мағынасын және оның қолданылуы; алғашқы образды мен интегралдардың қасиеттері мен қолданылуы; математикалық статистика мен ықтималдық теориясының элементтері; стереометрия аксиомалары және олардың салдары; кеңістіктегі түзулер мен жазықтықтардың өзара орналасуы; координаттардың тікбұрышты жүйесі; кеңістіктегі вектордың координаттарын есептеу; көпжақтардың түсінігі мен қолданылуы; айналу денелері және олардың элементтері; денелердің көлемі. |
|
К 3. |
8 | ЖБП 8. Информатика | Компьютерлік жабдықты пайдалану кезіндегі эргономика және қауіпсіздігі; мобильді құрылғылардың аппараттық қамтамасыз ету, сипаттамасы және анықтамалары; виртуалды машиналардың бағдарламалық қамтамасыз етулуі; санау жүйелері және логикалық операциялары; ақпараттық процестер мен жүйелер; ақпараттық объектілерді құру және түрлендіру; қосымшаларды әзірлеу; компьютерлік желілері және ақпараттық қауіпсіздігі. |
|
К 5. |
9 | ЖБП 9. Физика | Кинематика және динамика негіздері; статика және гидростатика негіздері; импульс пен энергияның сақталу заңдары; жылу физикасы; газ заңдары; термодинамика негіздері; сұйық және қатты заттар туралы ұғымдар; электростатика; электр тогы; электромагниттік индукция; механикалық тербелістердің теңдеулері мен графиктері; толқындық және геометриялық оптика; атомдық және кванттық физикасы; атом ядросының физикасы; космология негіздері. |
|
Қ 3. |
10 | ЖБП 10. Химия | Атомның құрамы мен құрылысы; атомдардағы электрондардың таралуы мен қозғалысы; химиялық байланыстың түрлері; химиялық элементтердің периодтық заңы мен периодтық кестесі; заттар массасының сақталу заңы; тотығу-тотықсыздану реакциялары; химиялық реакциялардың жылдамдығы; химиялық тепе - теңдігі; аса маңызды p-элементтері және олардың қосылыстары; металдар мен олардың қорытпалары; биохимия негіздері. |
|
Қ 3. |
11 | ЖБП 11. Биология | Молекулалық биология және биохимия негіздері; жасуша биологиясының негіздері; тірі организмдердің алуан түрлілігі, құрылымы мен қызметі; тірі организмдердің көбеюі, тұқым қуалаушылығы, өзгергіштігі, эволюциялық даму; селекция негіздері; биомедицина, биоинформатика, биотехнология негіздері; биосфера, экожүйе, популяция; экология және адамның қоршаған ортаға әсері. |
|
Қ 3. |
12 | ЖБП 12. География | Географиялық зерттеу әдістері; картография және геоинформатика негіздері; табиғатты пайдалану және геоэкология негіздері; геоэкономика негіздері; геосаясат негіздері; елтану; адамзаттың жаһандық проблемалар. |
|
Қ 3. |
13 | ЖБП 13. Графика және жобалау | Ақпаратты визуализациялаудың графикалық тәсілдері мен құралдары; суреттердің негізгі түрлері және олардың құрылысы; кескіннің түрі мен құрамын түрлендіру; геометриялық денелердің қалыптасу заңдары және пішіндерді құрастыру; пішіндерді түрлендіру; техникалық, архитектуралық құрылыс және ақпараттық графика элементтері; жобалық графикасы. |
|
Қ 3., Қ 5. |
14 | ЖБП 14. Алғашқы әскери және технологиялық дайындық | Мемлекет қорғанысының конституциялық негіздері; әскери қызметтің құқықтық негіздері; Қазақстан Республикасы Қарулы Күштерінің әскери рәміздері; жалпы әскери жарғылар; тактикалық, атыс, саптық дайындық және әскери топография; әскери Робототехника негіздері; тіршілік қауіпсіздігі және ақпараттық технологиялар негіздері; доңғалақты машиналарды жүргізу негіздері мен қағидалары; жол жүрісі қағидалары. |
|
Қ 4., Қ 6. |
15 | ЖҚБ 15. Дене тәрбиесі | Дене шынықтыру сабақтарындағы қауіпсіздік техникасы; алғашқы дәрігерге дейінгі көмек көрсетудің негіздері мен қағидаттары; кәсіптік-қолданбалы дене шынықтыру әдістері; дене шынықтырудың рекреациялық және оңалту құралдары; жеңіл атлетикалық және гимнастикалық жаттығуларды орындау ережелері мен техникасы; футбол, волейбол, баскетбол, үстел теннистегі, ұлттық және қысқы спорт жүзудегі ережелер мен техникалық-тактикалық іс-қимылдар; туризм түрлері; заманауи фитнес технологиялары. |
|
Қ 4. |
16 | ЖҚБ 16. "Жаһандық құзыреттер" | Жаһандық құзыреттер ұғымы мен қолданылуы; қаржылық сауаттылығы; өзара қарым-қатынас мәдениеті; мәдениетаралық қарым-қатынас негіздері; зертханалық технологиялардағы жаһандық құзыреттері; еңбекті бағалаудың әдістері мен нысандары; IТ-жүйелермен жұмысs; жобалық менеджмент. |
|
Қ 5., Қ 6., Қ 7., Қ 8. |
Базалық модульдер (жалпы гуманитарлық және әлеуметтік-экономикалық пәндері) | ||||
17 | БМ 1. Дене қасиеттерді дамыту және жетілдіру | Дене шынықтырудың әлеуметтік-биологиялық және психофизиологиялық негіздері; Дене шынықтыру және спорттық өзін-өзі жетілдіру негіздері; салауатты өмір салтының негіздері. |
|
Қ 4. |
18 | БМ 2.Ақпараттық-коммуникациялық және цифрлық технологияларды қолдану | Ақпаратты жинаудың, өңдеудің, ұсынудың және берудің қазіргі заманғы технологияларының негіздері; Ақпараттық технологиялар құралдарын пайдалану негіздері; қазіргі заманғы ақпараттық және компьютерлік технологияларды дамытудың негізгі бағыттары. |
|
Қ 5. |
19 | БМ 3. Экономиканың базалық білімін және кәсіпкерлік негіздерін қолдану | Қазіргі заманғы экономикалық жүйенің жұмыс істеу заңдылықтары мен тетіктері; нарықтық экономика қағидаттары; кәсіпкерлікті дамытудың мақсаттары, факторлары мен шарттары; Қазақстандағы кәсіпкерлік қызметтің қазіргі заманғы ұйымдық-құқықтық нысандары; бизнестің ұйымдастырушылық және қаржылық негіздері. |
|
Қ 6. |
Кәсіби модульдер (жалпы кәсіптік және арнайы пәндер) | ||||
20 | KМ 1. Тамақ өнімдерінің қауіпсіздігін қамтамасыз ету, жұмыстарды орындау кезінде еңбекті қорғау ережелері мен нормаларын сақтау | Жұмыс орны мен жұмыс әдістерінің тамақ өнімдерінің қауіпсіздігі талаптарына сәйкестігі; жеке гигиена және тамақ өнімдерінің гигиенасы қағидалары; ыдыстарға, өндірістік жабдықтарға және басқа да бақылау объектілеріне қойылатын санитариялық нормалар мен талаптар; тамақ гигиенасы талаптарына сәйкес пайдаланылатын жабдықтарды, ыдыстарды, мүкәммалды және жұмыс орнын санитариялық өңдеу. |
|
Қ 8., Қ 14. |
21 | КМ 2. Өндіріске негізгі және қосымша шикізатты дайындау | Өндірістік рецептураға сәйкес шикізатты іріктеу; органолептикалық көрсеткіштер бойынша шикізаттың сапасы; сапасыз шикізат пен жартылай фабрикаттарды оқшаулау. |
|
Қ 9., Қ 14. |
22 | КМ 3. Өндірістік рецептуралар мен технологиялық нұсқаулықтарға сәйкес кондитерлік өндірістің жартылай фабрикаттарын дайындау бойынша технологиялық операцияларды орындау | Кондитерлік өндірістің пісірілген және әрлеу жартылай фабрикаттарының рецептуралары; өндірістік рецептураға сәйкес шикізаттың дозасы; жартылай фабрикаттарды дайындау процестері |
|
Қ 10., Қ 14. |
23 | КМ 4. Әрлеу жартылай фабрикаттарын фарштар мен қоспаларды дайындау | Тартылған ет, толтыру және әрлеу жартылай фабрикаттарын дайындау және әртүрлі қамырдан жасалған бұйымдарды пісіру тәсілдері; кондитерлік өнімдерді дайындауға арналған өнімдердің сапасы; өндіріске қосымша шикізатты дайындау: кептірілген жемістер, жемістер, жаңғақтар және т.б.; қант сироптарын дайындау процесі. |
|
Қ 11., Қ 14. |
24 | КМ 5. Кондитерлік өнімдерді дайындау | Ерін далабынан; глазурьден; кондитерден, қант мастикасынан және марципаннан, сондай-ақ жеміс-жидек пен қантталған жемістерден жасалған желеден әшекейлеудің технологиялық процесі; жұқпалы аурулар; жалпы ұғымдар, алдын алу шаралары, гигиена және санитария негіздері; кондитерден, мастикадан және марципаннан әрлеу және безендіру; еңбек жағдайларына әсер ететін факторлар, еңбекті қорғау жөніндегі іс-шаралар, сондай-ақ қоршаған ортаның экологиялық және өнеркәсіптік қауіпсіздігін қамтамасыз етеді. |
|
Қ 12., Қ 14. |
25 | КМ 6. Жаппай торттарды, орамдарды, торттарды, печеньелерді, пряниктерді дайындау процесін жүргізу | Дайын бисквит қамырының технологиялық процесі белгіленген Рецептураларға сәйкес пісіру табақтарына, қамырды шөгу қапшығы арқылы қолмен пісіру парақтарына түсіру; қамырды рецептурамен белгіленген қалыңдыққа дейін жайып салу, дайындамаларды ойықтардың көмегімен штамптау, дайындамаларды дайындалған пісіру парақтарына салу; дайын пісірілген жартылай фабрикаттарды қалып бойынша туралау, қабаттарға кесу; торттарды, орамдарды жинау процесі және пирожныйлар, пісірілген және әрлеу жартылай фабрикаттарын пайдалана отырып; торттардың, орамдардың және торттардың беттерін креммен, қантталған жемістермен, жаңғақтармен, шоколадпен, желемен және т. б. әрлеу. |
|
Қ 13., Қ 14. |
3.2 Білім беру бағдарламасының модульдері (пәндері) бөлінісінде игерілген кредиттер/сағаттар көлемін көрсететін жиынтық кесте
№ | Модульдің (пәннің) және оқу қызметінің түрлерінің атауы | Уақыт көлемі | Семестр | Қорытынды бақылау нысаны | |
---|---|---|---|---|---|
Кредиттер | Сағаттар | ||||
1 | ЖБП 1. Қазақ тілі | 3 | 72 | 2 | Е |
2 | ЖБП 2. Қазақ әдебиеті | 3 | 72 | 1 | С |
3 | ЖБП 3. Орыс тілі мен әдебиеті | 4 | 96 | 1-2 | Е |
4 | ЖБП 4. Шетел тілі (ағылщын) | 4 | 96 | 1-2 | С |
5 | ЖБП 5. Қазақстан тарихы | 4 | 96 | 1-2 | Е |
6 | ЖБП 6. Дүниежүзі тарихы | 2 | 45 | 1 | С |
7 | ЖБП 7. Математика | 6 | 144 | 1-3 | Е |
8 | ЖБП 8. Информатика | 3 | 72 | 1-2 | С |
9 | ЖБП 9. Физика | 5 | 120 | 1-2 | Е |
10 | ЖБП 10. Химия | 7 | 168 | 1-3 | С |
11 | ЖБП 11. Биология | 2 | 48 | 1-2 | С |
12 | ЖБП 12. География | 2 | 48 | 1-2 | С |
13 | ЖБП 13. Графика және жобалау | 2 | 48 | 1-2 | С |
14 | ЖБП 14. Алғашқы әскери және технологиялық дайындық | 4 | 96 | 1-2 | С |
15 | ЖБП 15. Дене тәрбиесі | 5 | 120 | 1-2 | С |
16 | ЖБП 16. Жаһандық құзыреттер | 1 | 24 | 1 | С |
17 | ЖММ 1. Дене қасиеттерді дамыту және жетілдіру | 6 | 144 | 3-6 | Е |
18 | ЖММ 2.Ақпараттық-коммуникациялық және цифрлық технологияларды қолдану | 3 | 72 | 4-6 | С |
19 | ЖММ 3. Экономиканың базалық білімін және кәсіпкерлік негіздерін қолдану | 3 | 72 | 4-6 | С |
20 | KМ 1. Тамақ өнімдерінің қауіпсіздігін қамтамасыз ету, жұмыстарды орындау кезінде еңбекті қорғау ережелері мен нормаларын сақтау | 8 | 192 | 2-3 | С |
21 | КМ 2. Өндіріске негізгі және қосымша шикізатты дайындау | 10 | 240 | 4 | Е |
22 | КМ 3. Өндірістік рецептуралар мен технологиялық нұсқаулықтарға сәйкес кондитерлік өндірістің жартылай фабрикаттарын дайындау бойынша технологиялық операцияларды орындау | 17 | 408 | 4 | Е |
23 | КМ 4. Әрлеу жартылай фабрикаттарын, тартылған ет пен қоспаларды дайындау. | 11 | 264 | 5 | Е |
24 | КМ 5. Кондитерлік өнімдерді дайындау | 16 | 384 | 6 | С |
25 | КМ 6. Жаппай торттарды, орамдарды, торттарды, печеньелерді, пряниктерді дайындау процесін жүргізу | 14,5 | 348 | 6 | Е |
26 | Аралық аттестаттау | 6 | 144 | 2-5 | |
27 | Қорытынды аттестаттау | 1,5 | 36 | 4-6 | |
28 | Өзіндік жұмыс | 45 | 1080 | 1-6 | |
Міндетті оқыту жиыны: | |||||
29 | Элективті сабақтар | 15 | 360 | 1-6 | |
30 | Кеңес беру | 12 | 288 | 1-6 |
Білім деңгейі: Техникалық және кәсіптік
Даярлық бағыты және мамандануы: 101 Қызмет көрсету саласы: 1013 Қонақ үйге қызмет көрсету, мейрамханалар және тамақтану саласы
Мамандық коды және атауы: 10130300 - Тамақтануды ұйымдастыру
Біліктілік(-тер) коды және атауы: 3w10130302 - Аспаз
Білім базасы: негізгі орта
Оқыту нысаны: күндізгі
Оқыту тілі: мемлекеттік
Оқытудың басталуы (жылы): 2024
Міндетті оқытудың оқу жүктемесінің көлемі кредиттерде / сағаттарда: 225/5400
ҰБШ бойынша біліктілік деңгейі: 3
МАЗМҰНЫ
1. Білім беру бағдарламасының паспорты
2. Құзыреттер тізімі
3. Білім бері бағдарламасының мазмұны
3.1 Модульдердің (пәндердің) мазмұны
3.2 Білім беру бағдарламасының модульдері (пәндері) бөлінісінде игерілген кредиттердің/сағаттардың көлемін көрсететін жиынтық кестесі
3.3 Құзыреттер бойынша пәндер матрицасы
1. 1. БІЛІМ БЕРУ БАҒДАРЛАМАСЫНЫҢ ПАСПОРТЫ
Мамандық коды және атауы | 10130300 Тамақтануды ұйымдастыру |
Біліктілік(-тер) коды және атауы | 3w10130302 - Аспаз |
Білім беру бағдарламасының мақсаты | Өнімдерді аспаздық өңдеуді сапалы орындауды жүзеге асыратын жұмысшы кадрларды даярлау, әлемнің ұлттық тағамдарының тағамдарын дайындау. |
Білім беру саласындағы нормативтік-құқықтық қамтылуы |
|
Кәсіптік стандарт (бар болса) | Тамақтануды ұйымдастыру. "Атамекен" ҚР ҰКП 06.12.2022 ж. №224 бұйрығына №40 қосымша, нан-тоқаш және ұн кондитерлік өнімдерін өндіру. "Атамекен" ҚР ҰКП 2021.12.02 № 195 бұйрығына №2 қосымша |
WorldSkills кәсіптік стандарты (бар болса) | Patisserie and Confectionery - кондитерлік іс, Cooking - Аспаз |
Білім беру бағдарламасының айрықша ерекшеліктері | - |
2. ҚҰЗЫРЕТТЕР ТІЗІМІ
Құзыреттер индіксі | Құзыреттер атауы |
---|---|
Қ 1. | Іскерлік қатынастарды ауызша және жазбаша түрде мемлекеттік, орыс және шет тілінде жүзеге асыру. |
Қ 2. | Кәсіби салада қоғамдық-гуманитарлық білімді қолдану. |
Қ 3. | Кәсіби салада жаратылыстану және математикалық білімді қолдану. |
Қ 4. | Өз денесін жетілдіруге деген ұмтылыты көрсету, салауатты өмір салтына назар аудару. |
Қ 5. | Заманауи компьютерлік технологияларды, ақпаратты сандық өңдеу әдістерін қолдану. |
Қ 6. | Құқықтық жүйе мен экономика негіздерін менгеру, сыбайлас жемқорлыққа қарсы жағдайларда азаматтық ұстанымды көрсету. |
Қ 7. | Өзін және қоғамдағы өз орнын сезіну, әлеуметтік, саяси, этникалық, конфессиялық және мәдени айырмашылықтарды толерантты қабылдау. |
К 8. | Тіршілік қауіпсіздігі және қоршаған ортаны қорғау саласындағы заңнамалық және нормативтік-техникалық актілер туралы білімді қолдану. |
К 9. | Өндіріске негізгі және қосымша шикізатты дайындау |
К 10. | Қолданылатын шикізаттың ерекшеліктерін ескере отырып бастапқы механикалық аспаздық өңдеуді орындау |
К 11. | Әр түрлі әдістерді қолдана отырып, жартылай фабрикаттар мен тамақ өнімдерін термиялық өңдеуді орындау |
К 12. | Қоғамдық тамақтандыру орындарында аспаздық өнімдер мен тағамдарды дайындау |
К 13. | Дайын өнімді ресімдеу және сату |
К 14. | Жұмыс процесін ұйымдастыруды жүзеге асыру, бөлімшенің өндірістік қызметін басқару. |
3. БІЛІМ БЕРУ БАҒДАРЛАМАСЫНЫҢ МАЗМҰНЫ
3.1. Модульдерінің (пәндердің) мазмұны
№ | Модульдер (пәндер) | Модульдердің (пәндердің) қысқаша сипаттамасы | Оқыту нәтижелері | Құзыреттер индексі |
---|---|---|---|---|
Жалпы білім беру пәндері | ||||
1 | ЖБП 1. Қазақ тілі | Әдеби қазақ тілінің орфоэпиялық, орфографиялық, лексикалық, грамматикалық нормалары; ауызша және жазбаша сөйлеудегі сөйлеу этикетінің ережелері; алынған ақпаратты талдау, синтездеу, бағалау, түсіндіру тәсілдері; коммуникативтік міндеттерге байланысты оқудың әртүрлі түрлері; монологиялық сөйлеу; көпшілік алдында сөйлеу жанрлары; пікірталас жүргізу ережелері; әр түрлі жанрдағы мәтіндерді жасау кезінде стилистикасы. |
|
Қ 1. |
2 | ЖБП 2. Қазақ әдебиеті | Әдеби терминдер мен әдеби бағыттар, жанрлар, шығарманың тақырыбы, идеясы, проблематикасы; шығармадағы автордың ұстанымы; көркем шығармалардың бенелі табиғаты; шығармалардың ашық білдірілген және жасырын мағыналары; шығарманың тілдік ерекшеліктері, негізгі эпизодтар, кейіпкерлердің іс-әрекеттер; жазушы стилінің ерекшеліктері; шығарма жоспараның түрлері; шығарманы композициялық, стильдік бірлік, тілдік безендіру және қойылған коммуникативтік міндеттерге қол жеткізу тиімділігі тұрғасынан бағалау; басқа өнер түрлерінің құралдарымен жасалған көркем мәтінді түсіндіру; әртүрлі жанрдағы шығармалардың идеялық-көркемдігі, әлеуметтік-тарихи және рухани-эстетикалық аспектілерін талдау. |
|
Қ 1. |
3 | ЖБП Орыс тілі мен әдебиет | Орыс тілінің орфоэпиялық, орфографиялық , лексикалық, грамматикалық нормалары; ауызша және жазбаша сөйлеудегі сөйлеу этикетінің қағидалары; алынған ақпаратты талдак, синтездеу, бағалау, түсіндіру тәсілдері; коммуникативтік міндеттерге байланысты оқудың әртүрлі ; монологиялық сөйлеу; көпшілік алдында сөйлеу жанрлары; пікірталас жүргізу қағидалары; әр түрлі жанрдағы мәтіндерді құруы; әдеби терминдер мен әдеби бағыттар, жанрлар, шығарманың тақырыбы, идеясы, проблематикасы. |
|
Қ 1. |
4 | ЖБП 4. Шетел тілі (ағылшын) | Шет тілінің орфоэпиялық, орфографиялық, лексикалық, грамматикалық нормалары; әңгімелесулерде және жалпы және оқу тақырыптарының кең ауқымы бойынша жазу кезінде ресми және бейресми тілдік регистрлерді пайдалану; оқылғаннан (тыңдалғаннан, көргеннен) алынған ақпаратты салыстыру, талдау, синтездеу, түсіндіру тәсілдері; оқу мен аударманың түрлері; өмірбаяндық, ғылыми-танымал, публицистикалық стильдердің мәтіндері; монологиялық және диалогтық сөйлеу; лексика мен грамматиканы қолдана отырып, мәтін деңгейінде жеке байланысты жазу, редакциялау және түзету тәсілдері. |
|
К 1. |
5 | ЖБП 5. Қазақстан тарихы | Орталық Азия өркениеттерінің тарихы; Қазақстан аумағындағы этникалық және әлеуметтік процестер; қазіргі Қазақстан аумағында болған мемлекеттердің, соғыстар мен революциялардың тарихы; қазақ халқының мәдениеті; әртүрлі тарихи кезеңдердегі экономикалық даму ерекшеліктері; саяси-құқықтық процестер; қоғамдық-саяси ойдың дамуы; Қазақстанның білімі мен ғылымының дамуы. |
|
Қ 2. |
6 | ЖБП 6. Дүниежүзі тарихы | Әлемдік өркениеттердің жіктелуі мен тарихы; әлемдік этникалық және әлеуметтік процестер; мемлекеттердің, соғыстар мен революциялардың тарихы; мәдениеттің дамуы; өркениеттердің даму ерекшеліктері; саяси-құқықтық процестер; қоғамдық-саяси ойдың дамуы; білім мен ғылымның дамуы. |
|
Қ 2. |
7 | ЖБП 7. Математика | Функцияның түрлері, қасиеттері мен графиктері; тригонометриялық функциялар, олардың қасиеттері мен графиктері; тригонометриялық теңдеулер мен теңсіздіктерді шешу; дәрежелер мен түбірлер; дәрежелік, көрсеткіштік және логарифмдік функцияның қасиеттері мен графиктері; иррационалдық теңдеулер мен теңсіздіктерді шешу әдістері; көрсеткіштік, логарифмдік теңдеулер мен теңсіздіктер; функцияның шегі мен үздіксіздігі; туындының физикалық және оның геометриалық мағынасын және оның қолданылуы; алғашқы образды мен интегралдардың қасиеттері мен қолданылуы; математикалық статистика мен ықтималдық теориясының элементтері; стереометрия аксиомалары және олардың салдары; кеңістіктегі түзулер мен жазықтықтардың өзара орналасуы; координаттардың тікбұрышты жүйесі; кеңістіктегі вектордың координаттарын есептеу; көпжақтардың түсінігі мен қолданылуы; айналу денелері және олардың элементтері; денелердің көлемі. |
|
К 3. |
8 | ЖБП 8. Информатика | Компьютерлік жабдықты пайдалану кезіндегі эргономика және қауіпсіздігі; мобильді құрылғылардың аппараттық қамтамасыз ету, сипаттамасы және анықтамалары; виртуалды машиналардың бағдарламалық қамтамасыз етулуі; санау жүйелері және логикалық операциялары; ақпараттық процестер мен жүйелер; ақпараттық объектілерді құру және түрлендіру; қосымшаларды әзірлеу; компьютерлік желілері және ақпараттық қауіпсіздігі. |
|
К 5. |
9 | ЖБП 9. Физика | Кинематика және динамика негіздері; статика және гидростатика негіздері; импульс пен энергияның сақталу заңдары; жылу физикасы; газ заңдары; термодинамика негіздері; сұйық және қатты заттар туралы ұғымдар; электростатика; электр тогы; электромагниттік индукция; механикалық тербелістердің теңдеулері мен графиктері; толқындық және геометриялық оптика; атомдық және кванттық физикасы; атом ядросының физикасы; космология негіздері. |
|
Қ 3. |
10 | ЖБП 10. Химия | Атомның құрамы мен құрылысы; атомдардағы электрондардың таралуы мен қозғалысы; химиялық байланыстың түрлері; химиялық элементтердің периодтық заңы мен периодтық кестесі; заттар массасының сақталу заңы; тотығу-тотықсыздану реакциялары; химиялық реакциялардың жылдамдығы; химиялық тепе - теңдігі; аса маңызды p-элементтері және олардың қосылыстары; металдар мен олардың қорытпалары; биохимия негіздері. |
|
Қ 3. |
11 | ЖБП 11. Биология | Молекулалық биология және биохимия негіздері; жасуша биологиясының негіздері; тірі организмдердің алуан түрлілігі, құрылымы мен қызметі; тірі организмдердің көбеюі, тұқым қуалаушылығы, өзгергіштігі, эволюциялық даму; селекция негіздері; биомедицина, биоинформатика, биотехнология негіздері; биосфера, экожүйе, популяция; экология және адамның қоршаған ортаға әсері. |
|
Қ 3. |
12 | ЖБП 12. География | Географиялық зерттеу әдістері; картография және геоинформатика негіздері; табиғатты пайдалану және геоэкология негіздері; геоэкономика негіздері; геосаясат негіздері; елтану; адамзаттың жаһандық проблемалар. |
|
Қ 3. |
13 | ЖБП 13. Графика және жобалау | Ақпаратты визуализациялаудың графикалық тәсілдері мен құралдары; суреттердің негізгі түрлері және олардың құрылысы; кескіннің түрі мен құрамын түрлендіру; геометриялық денелердің қалыптасу заңдары және пішіндерді құрастыру; пішіндерді түрлендіру; техникалық, архитектуралық құрылыс және ақпараттық графика элементтері; жобалық графикасы. |
|
Қ 3., Қ 5. |
14 | ЖБП 14. Алғашқы әскери және технологиялық дайындық | Мемлекет қорғанысының конституциялық негіздері; әскери қызметтің құқықтық негіздері; Қазақстан Республикасы Қарулы Күштерінің әскери рәміздері; жалпы әскери жарғылар; тактикалық, атыс, саптық дайындық және әскери топография; әскери Робототехника негіздері; тіршілік қауіпсіздігі және ақпараттық технологиялар негіздері; доңғалақты машиналарды жүргізу негіздері мен қағидалары; жол жүрісі қағидалары. |
|
Қ 4., Қ 6. |
15 | ЖҚБ 15. Дене тәрбиесі | Дене шынықтыру сабақтарындағы қауіпсіздік техникасы; алғашқы дәрігерге дейінгі көмек көрсетудің негіздері мен қағидаттары; кәсіптік-қолданбалы дене шынықтыру әдістері; дене шынықтырудың рекреациялық және оңалту құралдары; жеңіл атлетикалық және гимнастикалық жаттығуларды орындау ережелері мен техникасы; футбол, волейбол, баскетбол, үстел теннистегі, ұлттық және қысқы спорт жүзудегі ережелер мен техникалық-тактикалық іс-қимылдар; туризм түрлері; заманауи фитнес технологиялары. |
|
Қ 4. |
16 | ЖҚБ 16. "Жаһандық құзыреттер" | Жаһандық құзыреттер ұғымы мен қолданылуы; қаржылық сауаттылығы; өзара қарым-қатынас мәдениеті; мәдениетаралық қарым-қатынас негіздері; зертханалық технологиялардағы жаһандық құзыреттері; еңбекті бағалаудың әдістері мен нысандары; IТ-жүйелермен жұмысs; жобалық менеджмент. |
|
Қ 5., Қ 6., Қ 7., Қ 8. |
Базалық модульдер (жалпы гуманитарлық және әлеуметтік-экономикалық пәндері) | ||||
17 | БМ 1. Дене қасиеттерді дамыту және жетілдіру | Дене шынықтырудың әлеуметтік-биологиялық және психофизиологиялық негіздері; Дене шынықтыру және спорттық өзін-өзі жетілдіру негіздері; салауатты өмір салтының негіздері. |
|
Қ 4. |
18 | БМ 2.Ақпараттық-коммуникациялық және цифрлық технологияларды қолдану | Ақпаратты жинаудың, өңдеудің, ұсынудың және берудің қазіргі заманғы технологияларының негіздері; Ақпараттық технологиялар құралдарын пайдалану негіздері; қазіргі заманғы ақпараттық және компьютерлік технологияларды дамытудың негізгі бағыттары. |
|
Қ 5. |
19 | БМ 3. Экономиканың базалық білімін және кәсіпкерлік негіздерін қолдану | Қазіргі заманғы экономикалық жүйенің жұмыс істеу заңдылықтары мен тетіктері; нарықтық экономика қағидаттары; кәсіпкерлікті дамытудың мақсаттары, факторлары мен шарттары; Қазақстандағы кәсіпкерлік қызметтің қазіргі заманғы ұйымдық-құқықтық нысандары; бизнестің ұйымдастырушылық және қаржылық негіздері. |
|
Қ 6. |
Кәсіби модульдер (жалпы кәсіптік және арнайы пәндер) | ||||
20 | KМ 1. Тамақ өнімдерінің қауіпсіздігін қамтамасыз ету, жұмыстарды орындау кезінде еңбекті қорғау ережелері мен нормаларын сақтау | Жұмыс орны мен жұмыс әдістерінің тамақ өнімдерінің қауіпсіздігі талаптарына сәйкестігі; жеке гигиена және тамақ өнімдерінің гигиенасы қағидалары; ыдыстарға, өндірістік жабдықтарға және басқа да бақылау объектілеріне қойылатын санитариялық нормалар мен талаптар; тамақ гигиенасы талаптарына сәйкес пайдаланылатын жабдықтарды, ыдыстарды, мүкәммалды және жұмыс орнын санитариялық өңдеу. |
|
Қ 8., Қ 14. |
21 | КМ 2. Өндіріске негізгі және қосымша шикізатты дайындау | Өндірістік рецептураға сәйкес шикізатты іріктеу; органолептикалық көрсеткіштер бойынша шикізаттың сапасы; сапасыз шикізат пен жартылай фабрикаттарды оқшаулау. |
|
Қ 9., Қ 14. |
22 | КМ 3. Пайдаланылатын шикізаттың ерекшеліктерін ескере отырып, бастапқы механикалық аспаздық өңдеуді орындау | Көкөністерді, балықты, етті, Ауыл шаруашылығы құстары мен аңдарды бастапқы механикалық аспаздық өңдеу; өнімдердің химиялық құрамы, тағамдық құндылығы, санитарлық нормалар; машиналар туралы жалпы мәліметтер; машина туралы түсінік, жіктеу, беру механизмдері туралы мәліметтер; электр жетектері және ауыспалы механизмдер туралы түсінік; жабдықпен жұмыс істеу және жұмыс орнын ұйымдастыру кезіндегі қауіпсіздік техникасы; жұмыс орнының сипаттамасы жабдықтауды ұйымдастыру, қойма шаруашылығын ұйымдастыру, өндірістік үй-жайларға қойылатын жалпы талаптар және жұмыс орындарын ұйымдастыру. |
|
Қ 10., Қ 14. |
23 | КМ 4. Әр түрлі әдістерді қолдана отырып, жартылай фабрикаттар мен тамақ өнімдерін термиялық өңдеуді орындау | Тамақтан уланудың алдын алу; тамақтану физиологиясының негіздері; жұқпалы және құрт аурулары; микробиологияның негізі; микроорганизмдер туралы түсінік; өнімдерді термиялық аспаздық өңдеу: пісіру және қуыру, олардың сорттары, термиялық өңдеудің аралас және қосалқы әдістері, термиялық өңдеудің температурасы мен ұзақтығының дайын өнімнің сапасына әсері; ассортимент және тауарлық сорт туралы түсінік; азық-түлік тауарларының сапасы; жылу жабдықтарының сипаттамасы және жіктелуі; мақсаты, құрылғысы жұмыс принципі, қауіпсіз пайдалану ережелері; еңбекті қорғау,қауіпсіздік техникасы,сондай-ақ қоршаған ортаның экологиялық және өнеркәсіптік қауіпсіздігі жөніндегі іс-шаралар. қоғамдық тамақтандырудағы есептеу жұмыстары; есептеу теориясының негізгі ережелері; сауда есептеулерінің пәні. |
|
Қ 11., Қ 14. |
24 | КМ 5. Қоғамдық тамақтандыру кәсіпорындарында аспаздық өнімдер мен тағамдарды дайындау | Жіктелуі, рецептуралары, дайындау технологиясы, сапаға қойылатын талаптар, қызмет көрсету ережелері, сақтау шарттары мен мерзімдері; дәнді дақылдардан, бұршақ дақылдарынан және макароннан жасалған тағамдарды; көкөністерден жасалған тағамдар мен гарнирлерді; балық және ет тағамдарын; жұмыртқа мен сүзбе тағамдарын; суық тағамдар мен жеңіл тағамдарды; тәтті, ұлттық және банкет тағамдарын дайындау. |
|
Қ 12., Қ 14. |
25 | КМ 6. Дайын өнімді ресімдеу және сату | Өнімдерді термиялық өңдеудің әртүрлі тәсілдерін қолдану; аспаздық тағамдар мен бұйымдарды дайындау рецептураларымен жұмыс; ыдыс-аяқ пен аспаздық бұйымдар рецептураларының жинағын пайдалану; дайын тағамды беру үшін ыдыстарды таңдау; Тамақ өнімдерінің сапасын бақылау; таңбалау, Буып-түю, сақтау және тасымалдау шарттары; пайдалану және еңбек қауіпсіздігі ережелері; тоңазытқыш жабдығының мақсаты, құрылымы, жұмыс принципі, пайдалану және еңбек қауіпсіздігі ережелері; Тоңазытқыш жабдықтар; дайын тағамдардың тұсаукесері, тамақ өнімдерінің стандарттары мен сертификаттары; өлшеу құралдары; Өлшем стандарттары; нарықтық экономикаға кіріспе; қоғамдық тамақтандыру кәсіпорнында болып жатқан экономикалық процестер. |
|
Қ 13., Қ 14. |
3.2 Білім беру бағдарламасының модульдері (пәндері) бөлінісінде игерілген кредиттер/сағаттар көлемін көрсететін жиынтық кесте
№ | Модульдің (пәннің) және оқу қызметінің түрлерінің атауы | Уақыт көлемі | Семестр | Қорытынды бақылау нысаны | |
---|---|---|---|---|---|
Кредиттер | Сағаттар | ||||
1 | ЖБП 1. Қазақ тілі | 3 | 72 | 2 | Е |
2 | ЖБП 2. Қазақ әдебиеті | 3 | 72 | 1 | С |
3 | ЖБП 3. Орыс тілі мен әдебиеті | 4 | 96 | 1-2 | Е |
4 | ЖБП 4. Шетел тілі (ағылщын) | 4 | 96 | 1-2 | С |
5 | ЖБП 5. Қазақстан тарихы | 4 | 96 | 1-2 | Е |
6 | ЖБП 6. Дүниежүзі тарихы | 2 | 45 | 1 | С |
7 | ЖБП 7. Математика | 6 | 144 | 1-3 | Е |
8 | ЖБП 8. Информатика | 3 | 72 | 1-2 | С |
9 | ЖБП 9. Физика | 5 | 120 | 1-2 | Е |
10 | ЖБП 10. Химия | 7 | 168 | 1-3 | С |
11 | ЖБП 11. Биология | 2 | 48 | 1-2 | С |
12 | ЖБП 12. География | 2 | 48 | 1-2 | С |
13 | ЖБП 13. Графика және жобалау | 2 | 48 | 1-2 | С |
14 | ЖБП 14. Алғашқы әскери және технологиялық дайындық | 4 | 96 | 1-2 | С |
15 | ЖБП 15. Дене тәрбиесі | 5 | 120 | 1-2 | С |
16 | ЖБП 16. Жаһандық құзыреттер | 1 | 24 | 1 | С |
17 | ЖММ 1. Дене қасиеттерді дамыту және жетілдіру | 6 | 144 | 3-6 | Е |
18 | ЖММ 2.Ақпараттық-коммуникациялық және цифрлық технологияларды қолдану | 3 | 72 | 4-6 | С |
19 | ЖММ 3. Экономиканың базалық білімін және кәсіпкерлік негіздерін қолдану | 3 | 72 | 4-6 | С |
20 | KМ 1. Тамақ өнімдерінің қауіпсіздігін қамтамасыз ету, жұмыстарды орындау кезінде еңбекті қорғау ережелері мен нормаларын сақтау | 15 | 360 | 2-3 | С |
21 | КМ 2. Өндіріске негізгі және қосымша шикізатты дайындау | 18 | 432 | 4 | Е |
22 | КМ 3. Пайдаланылатын шикізаттың ерекшеліктерін ескере отырып, бастапқы механикалық аспаздық өңдеуді орындау | 24 | 576 | 4 | Е |
23 | КМ 4. Әр түрлі әдістерді қолдана отырып, жартылай фабрикаттар мен тамақ өнімдерін термиялық өңдеуді орындау | 18 | 432 | 5 | Е |
24 | КМ 5. Қоғамдық тамақтандыру кәсіпорындарында аспаздық өнімдер мен тағамдарды дайындау | 25 | 600 | 6 | С |
25 | КМ 6. Дайын өнімді ресімдеу және сату | 20 | 480 | 6 | Е |
26 | Аралық аттестаттау | 6 | 144 | 2-5 | |
27 | Қорытынды аттестаттау | 3 | 72 | 4-6 | |
28 | Өзіндік жұмыс | 45 | 1080 | 1-6 | |
Міндетті оқыту жиыны: | |||||
29 | Элективті сабақтар | 15 | 360 | 1-6 | |
30 | Кеңес беру | 12 | 288 | 1-6 |